Овсяное печенье с кунжутом 🍪🌾
Ароматное, мягкое внутри и с лёгкой хрустящей корочкой — это печенье идеально подойдёт к чаю и наполнит дом уютом!
Ингредиенты (≈15 шт.):
• 1,5 ст. муки
• 1 ст. овсяных хлопьев ("Геркулес")
• 1 ст. сахара
• 1 ч. л. соды
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• 70 г сливочного масла
• щепотка ванилина
• 0,8–0,9 ст. кефира
• 100 г изюма (по желанию)
• 2 ст. л. кунжута (для посыпки)
Приготовление:
1️⃣ Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
2️⃣ Вотрите мягкое сливочное масло руками до крошки.
3️⃣ Добавьте изюм и перемешайте.
4️⃣ Влейте кефир — получится слегка липкое тесто.
5️⃣ Смоченными руками сформируйте шарики.
6️⃣ Обваляйте каждый в кунжуте.
7️⃣ Выложите на противень с большим расстоянием (печенье расплывётся).
8️⃣ Выпекайте при 220°C около 15 минут.
9️⃣ Сразу снимите горячее печенье с противня и остудите.
Печенье получается очень душевное и домашнее 😍
Поставьте реакцию, если рецепт понравился ❤️
#выпечка@UsefulDelights
