Сейчас отличное время, чтобы запастись витаминами
Первые весенние овощи такие яркие, сочные, вкусные. Когда еще есть салаты из свежайших овощей и ароматной зелени, если не весной!
Тем более что это так просто и полезно. И даже малыши-привереды не откажутся похрустеть зеленым огурчиком.
Нам понадобится:
молодая капуста — 200 г
свежий огурец — 1 шт.
сладкий болгарский перец — ½ шт.
укроп — несколько веточек
растительное масло для заправки
соль — по вкусу
Приготовление
1.Все овощи очень хорошо помойте.
2. Молодую капусту нашинкуйте тоненько. Чуть помните руками.
3. Огурчик и перец нарежьте тонкой соломкой. Укроп мелко порубите.
4. Смешайте подготовленные овощи, добавьте укроп, посолите по вкусу, заправьте подсолнечным маслом, перемешайте.
Аппетитный сочный салатик готов. Приятного аппетита!