*на 100 мл 🌱руккола 75 🧂щепотка соли 🫒оливковое масло 100 🫗вода 300 воду доводим до кипения, солим и бланшируем рукколу 1.5 мин откидываем на сито/дуршлаг, затем выкладываем на бумажное полотенце и прожимаем руками от излишков воды перебиваем блендером с маслом до однородности и процеживаем через фильтр/марлю✨ ❗️а если вы любите вкусно кушац, но не любите придумывать меню и считать ккал, то в моём tg-канале https://t.me/vikkichocolate/132 имеется балдежное меню на неделю с КБЖУ, порциями и списком продуктов🤍