Китай: не тыкай пальцем!
На онлайн-консультации по переговорам в Китае клиент попросил познакомить его с китайским столовым этикетом и посоветовать эксперта, который научит есть палочками.
Столовый этикет мы обсудили. Там много «подводных камней» и, не зная их, на приглашение в ресторан в Китае лучше не откликаться. А вот насчет палочек, я объяснила, что в целом - дело это нехитрое, можно и самому научиться по видео. Но если устойчивого навыка есть ими нет, то лучше в первых поездках от этой затеи отказаться. Все там нормально относятся к тому, что «белые головастики» просят европейские приборы.
А не то будет как с Хрущевым. «А он ел палочками?», — возможно, удивитесь вы. «Лучше бы не ел», — отвечу я.
На фотографии вы видите как раз тот самый момент. Никита Сергеевич Хрущев жестикулирует китайскими палочками за столом с Мао Цзэдуном во время официального визита в Пекин в 1959 году.
Указывать палочками для еды на собеседника — это грубое нарушение этикета в Китае, Японии, Корее и других странах Азии. Такой жест считается признаком неуважения, агрессии и вульгарности, сравнимым с тем, чтобы тыкать в человека пальцем.
В видео-курсе «Переговоры в Китае» я рассказываю о том, как вести себя, если эти переговоры проходят за деловой трапезой. Курс можно приобрести здесь. А по этой ссылке доступен бесплатный урок (тест-драйв).
Вот несколько важных правил:
1. Раскладывать палочки нужно аккуратно и ровно, чтобы не накликать беду.
2. Нельзя стучать палочками по посуде, так как этот жест ассоциируется с прошением милостыни.
3. Нельзя есть обратными концами палочек.
4. Нельзя протыкать еду.
5. Нельзя скрещивать палочки.
6. Когда все собираются за столом, ждут, пока старшие не возьмут в руки палочки и не начнут есть. Младшие таким образом выражают им свое почтение.
#китай
#столовый_этикет
