Вы наверняка слышали эту магическую фразу от диетологов и нутрициологов. Но что скрывается за этим термином? Объясню на пальцах, без научной путаницы, которую я сам не очень люблю, потому что далёк от медицины.
Что это такое?
Возьму для объяснения сферу, которая мне чуть ближе. Представьте, что ваше тело – это кошелек. Калории – это деньги. Мы получаем их с едой, как зарплату, и тратим на все процессы: дыхание, сердцебиение, прогулки и тренировки – это наши расходы.
Дефицит калорий – это ситуация, когда мы тратим больше, чем получаем. То есть расходуем из своих «жировых запасов», ну, или из чулка, как говорили в моей молодости. Именно это заставляет тело худеть. Не волшебные таблетки, не чудо-продукты, а именно этот дисбаланс.
Как это работает?
Два простых пути:
1. Есть меньше. Сокращаем поступление «денег». Выбираем менее калорийную, но сытную пищу: больше овощей, белка, меньше сладкого и жирного фастфуда.
2. Двигаться больше. Увеличиваем расходы. Любая активность – прогулки, уборка, работа в огороде или на даче – сжигает энергию.
У меня сейчас работает комбинация обоих способов. Я не в коем случае не морю себя голодом! Мне достаточно небольшого дефицита. На сегодня это около 10% от расчётной величины для параметров моего тела и для моего возраста.
Важный момент
Какой дефицит правильный? Золотое правило – дефицит должен быть умеренным. В следующей статье я подробно расскажу о том, как и при помощи чего я считаю калории, не полагаясь на ощущения и к собственную интуицию. Вообще, мне нравится системный подход ко всему, особенно что касается здоровья. Ты этим занимаешься серьёзно или не занимаешься вообще.
Нельзя создавать огромный дефицит
На эту главу статьи прошу обратить особое внимание. Слишком резкое ограничение – стресс для организма. Последствия могут оказаться плачевными:
- Замедление метаболизма из-за того, что тело включает режим экономии.
- Потеря мышечной массы, а не жира.
- Упадок сил, плохое настроение.
- Срывы и возврат к перееданию.
Вам это хочется? Мне не хочется. Поэтому я сразу отключил фанатизм и включил рационализм.
Простая аналогия
Представьте, что вам нужно добраться из точки А в точку Б. Дефицит калорий – это сам путь. А правильное питание и активность – транспорт, который вы выбираете. Можно идти пешком – это сбалансированный подход, – а можно пытаться ползти на голодный желудок – это жесткая диета. Цель одна, но комфорт и результат – разные.
Итог
Никакая не диета, а дефицит калорий является базовым принципом похудения. Для себя я выбрал вариант исключить хлеб, но не сидеть при этом только на гречке. Создать разумный дисбаланс между «получено» и «потрачено» – вот моя цель. Слушая свое тело, худею постепенно, оптимально 0,5-1 кг в неделю, и результат, надеюсь, закрепить надолго.
Ставьте лайк, если статья была полезной, и подписывайтесь на канал – дальше разберем, как почувствовать свою норму калорий при помощи специального калькуляторов, который есть в кармане у каждого.