В Екатеринбурге закрывается известная пиццерия «Ptizza счастья».
Заведение в «Антее» проработает лишь до конца этого уикенда. Причину собственники не называют.
Этот проект считался одним из сложных, потому что располагался на высоком этаже БЦ, куда вел с улицы отдельный лифт. Над раскруткой проекта долго работали несколько команд, засветился и известный хайпомейкер Евгений Кексин. Тогда же появилась самая известная и доступная акция – это Апероль 1+1 по самой низкой цене в городе.
В 2022 году команда, которая управляла заведением, выкупила ресторан «Ptizza счастья» у владельца фитнес-центров Bright Fit Алексея Романова. Почти три года Злата Филиппова, знакомая по «Хитровке», запускавшая Dong Po и управлявшая «Ptizza счастья», и шеф-повар Евгений Шупиченко, у которого большой опыт работы в сетях, например, в «Японо Маме», развивали проект как доступную итальянскую кухню. Они же запустили филиал «Ptizza счастья» на Краснолесье с посылом, что там негде есть. Но этот проект также уже закрыт.
Эта же команда построила новый проект на набережной Исети рядом с ледовой ареной Grazie Ragazzi. Но его пришлось закрыть из-за низкого трафика (набережная тогда ещё была в ремонте).
В итоге Злата Филиппова вышла из проекта «Ptizza счастья» несколько месяцев назад. И новые управленцы приняли решение закрыть пиццерию.
