Еще перед Новым годом занесла меня нелегкая в Eurospar, где заприметил я три пузатых бутылочки объемом 0,33, характерных для бельгийцев, в которых оказалось китайское пиво абсолютно неизвестного происхождения - две пшенички (на бельгийский и немецкий лад) и, неожиданно, IPA.
Я уже собирался взять последнее, но как-то машинально решил посмотреть, что вообще про него пишут в Untappd. Первое, что бросилось в глаза - низкий рейтинг этого пива, всего 2,36 балла. Поэтому желания брать этот IPA, у которого оценка ниже, чем у Балтики 9, резко поубавилось.
И вот буквально недавно, оказавшись там же, увидел, что магазин сливает этих китайцев всего по 60 рублей (до этого было что-то в районе двухсот). Совсем невеликие деньги, чтобы в случае чего отправить пиво от братушек в городскую канализацию. Да и любопытство взяло верх, что за дичь привезли нам за семь тысяч километров?
Производителем значится некая Beijing Shengshi Xiangh, которая разливает свое пиво на мощностях Shandong Chaoli Beer, поставляющая в Россию вкусовое пиво в литровых баллонах. Есть ли какая-то связь между двумя этими конторами - мне неизвестно.
TOK RENE IPA
- Алкоголь - 5,3%
- Плотность - 13,0%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи
- Цена - 60 рублей
Дешевое оформление, над созданием которого явно трудилась нейросеть. Зато бутылка имеет кронен-пробку с кольцом, которая попадается в последнее время нечасто. На борту имеем 5,3% алкоголя, уровень горечи нигде не указан.
Пена оседает относительно быстро, при этом ложится на пиво небольшим кольцом. Причина низкого рейтинга этого пива понимается сразу. Аромат фактически отсутствует. Он тут удручает как с точки зрения IPA, так и вообще светлого пива. Вкус примерно такой же. Очень водянисто, лишь в конце появился легкий цветочный оттенок, который, впрочем, больше подходит для хеллесов. Если бы я взял бутылку с каким-нибудь китайским рисовым лагерем, то был бы приятно удивлён каким ни каким телом - все-таки - 13,0% плотности. Но когда у тебя в руках бутылка с надписью IPA на этикетке, то понимаешь - это провал.
Есть хорошие IPA, есть плохие, а есть такие, которые к этим трем буквам никакого отношения не имеют. TOK RENE IPA именно такой. Это все, что угодно, но не India Pale Ale. Допивать не стал.
Belguim Wheat Beer
- Алкоголь - 5,0%
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи, семена кориандра, апельсиновая цедра
- Цена - 60 рублей
Прицепом к охмеленке я решил взять и пшеничку в бельгийском стиле. Вообще читая разные обзоры на китайское пиво, я пришел к мнению, что пшеничное у китайцев получаются не самые плохие. Судя по составу, внутри ожидает классический бельгийский бланш.
В бокале действительно типичный витбир, соломенно-золотистой, тут пена уже куда более стойкая. Аромат также слабоват, но в нем без труда угадываются все атрибуты бланша - пряность кориандра и цитрусовая кислинка. Во вкусе также все это имеет место быть. Вообще несмотря на свою некую простоту, у пива прослеживается хороший баланс. Цедра, кориандр и пшеничная база неплохо гармонируют. Далеко не самый выдающийся бланш, но на фоне IPA выглядит куда более честным.
А вы говорите никакой пользы от Untappd нет) А если серьезно, то перед нами СТМ нового времени. Да он такой же бездушный, но у немцев и у чехов получалось куда интереснее и вкуснее.