США уже давно печально известны страстью своего населения к нездоровой пище и индустрией быстрого питания. Также всем хорошо известно, что население США в основной своей массе страдает от ожирения и диабета. Ожирение населения действительно бич США, и врядли что-либо, когда-либо, в этой стране изменится в лучшую сторону.
Адепты США любят спорить на эту тему, заявляя, что все это неправда, что в США много фитнес клубов и много разнообразной здоровой еды, как в ресторанах так и в супермаркетах, и что любой человек может найти для себя самый полезный для здоровья вариант меню.
Это и правда и неправда одновременно. Правда в том, что да, действительно в США есть огромный ассортимент продуктов, полезных для здоровья, здесь нет недостатка в различных видах рыбы, мяса, дичи, фруктов, овощей и ягод круглый год, равно как здесь есть огромное множество ресторанов любой кухни мира, японские, греческие, средиземноморские , русские, тайские, китайские и многие, многие другие.
Но все дело в том, что фитнес и здоровое питание доступны только наиболее обеспеченным слоям общества, остальная же часть населения вынуждена экономить на продуктах питания, жертвуя своим здоровьем.
Любой прохожий, впервые попавший в США, в первые минуты своей прогулки по городу бывает впечатлен количеством людей, страдающих ожирением, и их намного больше, чем людей с нормальным весом. А если зайти в любой американский супермаркет и обратить внимание на приобретаемые покупателями продукты, можно сразу заметить, что их выбор останавливается вовсе не на фруктах и ягодах, а на замороженном жареном картофеле, пицце, лозанье, тортах и огромных ведрах с мороженным.
Люди выбирают самую нездоровую и недорогую еду, руководствуясь понятиями об экономии, так как замороженная и некачественная еда имеет более длительный срок хранения, а также дает быстрое насыщение, (правда ненадолго), и удовлетворяет их вкусовые потребности.
В больших оптовых супермаркетах люди могут купить 3-4 огромных замороженных пиццы за 25$, в то время как одна куриная грудка обойдется им в 30$, или огромная коробка с жареным картофелем обойдется им в 5$, тогда как одно авокадо может достигать цены в 8$ за штуку.
Несмотря на пропаганду здорового образа жизни на телевидении и в кинематографе, основная масса населения не хочет и не может соответствовать героям тв шоу, так как им, в отличие от телезвезд, приходится работать, и это, как следствие, приводит к сидячему образу жизни, а затем культивированная с детства привычка употреблять сладкую и высококалорийную пищу, прокладывает прямую дорогу к диабету и ожирению.
Если обратить внимание на приобретаемую американцами еду, можно сразу заметить огромное количество замороженных полуфабрикатов, различных сладостей и газированных напитков. Очень редко можно увидеть в продуктовых тележках американцев рыбу или овощи, ягоды или фрукты. Зато иммигранты, даже имеющие доход ниже среднего, всегда стараются приобрести полезные для здоровья продукты.
Примечательно, что такие страны как Индия или Мексика, где культивируется американский образ жизни, тоже оказались жертвами маркетинга нездоровой пищи и как следствие их население старадает от ожирения и диабета.
Интересно также и то, что вся еда быстрого приготовления обладает приятным вкусом сразу после ее приготовления, и становится абсолютно непригодной после хранения в холодильнике и последующего разогрева.