Сегодня меня понесло на кухне)
Сегодня у меня был, можно сказать, почти кулинарный приступ активности)
Причём что самое смешное - готовить я вообще не сильно люблю. Нет у меня такого, чтобы я с утра встала с мыслью: а не сварить ли мне сейчас что-нибудь вдохновенное, сложное и красивое. Обычно у меня всё проще: чтобы было быстро, съедобно, нормально и без лишнего героизма.
А тут что-то меня прям понесло.
В итоге сегодня я наготовила еды так, как будто у меня дома не мы с дочерью живём, а рота голодных родственников вот-вот зайдёт без предупреждения)
Сварила щи. Сделала макароны с гуляшом. И ещё салат со шпинатом, огурцом и редиской.
Вот вроде бы ничего сверхъестественного, не ресторан, не банкет, не праздничный стол. Но для меня, как для человека, который к готовке относится без великой любви, это уже почти подвиг.
Причём всё это было не потому, что мне прям внезапно открылся кулинарный талант. А потому, что завтра снова в рейс.
И вот, видимо, у меня внутри сработало что-то вроде: пока ты дома, надо срочно сделать всё, что можно, чтобы потом хоть не думать, что поесть и что оставить дома.
Вообще такие дни у меня всегда смешанные по ощущениям.
С одной стороны, я дома, и это уже хорошо. Можно походить спокойно, без формы, без суеты, без этого постоянного “станция, пассажиры, чай, бельё“.
С другой стороны, ты уже знаешь, что завтра снова собираться, снова в дорогу, снова рейс.
И вот между этими двумя состояниями у меня сегодня получился день кастрюль.
Щи, кстати, я люблю. А ещё больше люблю - свои собственные)
Щи - это вообще вещь серьёзная. Если дома есть щи, то уже как-то спокойнее на душе. Не знаю, почему. Видимо, в этом есть что-то очень домашнее, очень своё. Как будто жизнь под контролем, пока на плите стоит кастрюля со щами.
Макароны с гуляшом - тоже вариант беспроигрышный. Без лишних выкрутасов, но вкусно, сытно и по-человечески.
Салат со шпинатом и редиской - это уже, можно сказать, намёк на весну и приличную жизнь)
Потому что когда на столе появляется что-то зелёное и свежее, уже кажется, что всё не так серо и утомительно.
И вот я сегодня смотрю на всё это и думаю: ну ничего себе, хозяйка.
Прямо разошлась.
Завтра опять скажу, что не люблю готовить, но сегодня, видимо, у меня был какой-то домашний кулинарный выходной.
Наверное, такие дни тоже нужны.
Когда можно не бежать. Не решать срочно сто дел. Не быть в дороге. А просто стоять на кухне, резать, мешать, варить, пробовать и чувствовать, что ты дома.
Даже если ты ворчишь в процессе.
Даже если не любишь готовить.
Даже если половину времени думаешь: ну зачем я вообще всё это затеяла)
А потом всё готово, и уже приятно.
Потому что дома есть еда. На кухне пахнет нормальной жизнью. И внутри как-то тоже спокойнее.
Так что сегодня у меня был день кастрюль, сковородок и внезапного приступа хозяйственности.
А завтра снова рейс.
Так что пока я дома - пусть хотя бы дома будет вкусно)
Всем здоровья и доброты на душе!
П.С. Новая статья в премиум:
Прочитать и поддержать можно перейдя по ссылке.
Спасибо!