На просторах много интересных разных рецептов печенья . Хочу поделиться одним рецептом, в случае, если у вас остались дома сливки и некуда их девать ).
Для этого вам понадобится скалка, формочки для печенья и следующие ингредиенты:
- 3.5 стакана пшеничной муки;
-160 грамм (каймак) сливки 35%;
- сахар 90 грамм;
- щепотка соли ;
- 1 шт. яйцо ;
- пакетик ванилина;
- 1/2 пакетика разрыхлителя;
- 1 банан;
- сливочного масла 60 грамм.
Пошаговая инструкция:
1) Берем большую миску , добавляем туда муку, сливки, разрыхлитель, соль, сахар , ванилин, яйцо, муку и все перемешиваем .
2) Растапливаем сливочное масло и добавляем в смесь .
3) Измельчаем банан и также добавляем в смесь, перемешиваем .
4) Должен быть плотный шарик, слегка прилипающий к руками. На этом этапе можно добавить пищевой краситель, если есть.
5) Ставим в холодильник на 30 минут.
6) Вытаскиваем из холодильника, выкладываем на стол , делим на шарики размером с ладонь и раскатываем скалкой, толщиной теста в половину указательного пальца.
7) Берем формочки для печенья, вырезаем или прокатываем печенья разной формы и рисунка по желанию. Можно позвать детей, им такое очень нравится .
8) Берем противень , стелим пергамент, выкладываем печенья , по желанию можно присылать сахаром .
9) Ставим противень с печеньями в разогретую духовку дт 180 градусов. Печенье печется до румяности. Около 10-15 минут.
Выкладываем печенье на тарелку и ждём когда остынет . Оно чуть затвердеет и можно употреблять с чаем или кефиром !
Приятного аппетита!
Если вам понравилась эта статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал.