Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, что скрывается за пометкой «ПП» в продуктах, отмечая маркетинговую уловку. Диетолог Наталья Павлюк оценила как положительное, так и отрицательное влияние кофе на здоровье.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух разъяснила, что обозначает пометка «ПП» на товарах и в заведениях общественного питания.
«Концепция "полезного" фастфуда зачастую является маркетинговым приемом, который создает иллюзию безвредности таких блюд. Человек может взять двойную порцию, считая её автоматически полезной, но в итоге получает избыток калорий, соли и жиров, который сопоставим с обычным фастфудом», — отметила она в беседе с РИАМО.
Эксперт пояснила, что надпись «ПП» не имеет юридического закрепления и не контролируется санитарными нормами, поэтому каждый производитель может интерпретировать её по своему усмотрению. В местах, где предлагается такая пища, размеры порций зачастую увеличены, а контроль над качеством ингредиентов остается под коммерческой тайной.
В свою очередь, врач-диетолог Наталья Павлюк в интервью с «Радио 1» поделилась мнением о влиянии кофе на организм человека.
«Кофе обладает множеством полезных свойств: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, болезней печени, а также некоторых онкологических заболеваний», — заявила она.
Однако Павлюк также предостерегла, что отрицательные последствия связаны с кофеином. У определенных людей он может вызывать повышение давления, провоцировать зависимость и тревожность, а также ухудшать усвоение кальция, железа и цинка.
Ранее было рассказано, какие грибы можно найти в лесу весной и можно ли их употреблять в пищу.
В предыдущем материале мы писали о важности традиционных продуктов, таких как ржаной квас и квашеная капуста, в рационе наших предков. Эти продукты не только разнообразили их меню, но и значительно укрепляли здоровье благодаря молочнокислым бактериям и пробиотикам. История ферментированных продуктов показывает, как важна их роль в поддержании здоровья и силы нации.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/vrach-kashuh-raskryla-pravdu-o-poleznom-fastfude-i-obmane-potrebitelej_1652364