✨ Лёгкая, ароматная и сочная закуска, которая отлично подойдёт и к повседневному ужину, и к праздничному столу в любое время года.
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить 👇
📝 Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 2 шт.
🍅 Помидоры — 2–3 шт.
🧅 Сладкий салатный лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🍯 Мёд — 1 ч. л.
🥢 Соевый соус — 2 ст. л.
🍋 Сок 1/2 лимона
🛢 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Чёрный молотый перец — по вкусу
🌿 Свежая зелень — по вкусу
👨🍳 Приготовление:👇
1️⃣ Подготавливаем овощи
📸 Кабачки очищаем овощечисткой.
📸 Кабачки нарезаем слайсами.
📸 Измельчаем петрушку и укроп.
📸 Листайте фото в карусели 👇
2️⃣ Готовим маринад
📸 Пропускаем чеснок через чеснокодавку.
📸 Добавляем соль.
📸 Добавляем перец.
📸 Добавляем мёд.
📸 Листайте фото в карусели 👇
3️⃣ Добавляем оставшиеся ингредиенты маринада
📸 Добавляем соевый соус.
📸 Добавляем сок лимона.
📸 Добавляем растительное масло.
📸 Перемешиваем венчиком.
📸 Листайте фото в карусели 👇
4️⃣ Нарезаем овощи
📸 Лук нарезаем полукольцами.
📸 Помидоры нарезаем пластинами.
📸 Листайте фото в карусели 👇
5️⃣ Формируем слои
📸 Выкладываем слой кабачков.
📸 Добавляем слой помидоров.
📸 Добавляем лук.
📸 Посыпаем сверху петрушкой и укропом.
📸 Листайте фото в карусели 👇
6️⃣ Заливаем маринадом
📸 Заливаем овощи маринадом.
📸 Закрываем контейнер и убираем в холодильник.
Аккуратно встряхните или перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился. Уберите в холодильник минимум на 2 часа.
📸 Листайте фото в карусели 👇
7️⃣ Подаём к столу
📸 Перекладываем в тарелку и подаём.
✨ Подавайте охлаждёнными — овощи получаются сочными, ароматными и отлично пропитываются маринадом.
📹 Полное видео приготовления смотрите в разделе «Ролики» на моём канале.
В видео подробно показан каждый шаг — от подготовки овощей и приготовления маринада до формирования слоёв и подачи готовой закуски.
Следите за нашими новыми рецептами в Телеграм-канале:
🌐 ВКусные и Простые рецепты
Хотите быстро считать калории и макроэлементы ваших блюд?
Всё это доступно прямо в нашем Телеграм-канале — просто добавьте фото или текст с ингредиентами.
➕ Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте любимые блюда у себя — пусть вкусно будет всем!
✨ Ароматные, сочные и пикантные кабачки готовы!
✨ Приятного аппетита! ✨
#кабачки #маринованныеовощи #летнийрецепт #безжарки #быстро #вкусно #закуска #домашняякухня #овощи #просто
💥Рекомендую посмотреть ▼
Попробовали? Расскажите, как получилось!
Напишите в комментариях 👇