Я заметила, что в Дзене, если пропустить пару дней, наступает тишина. Просмотры сразу падают, некоторые отписываются. В такие моменты легко потерять веру в свои силы и обесценить всю свою работу.
Но потом я возвращаюсь к своей мысли: я не пишу «в поток». Я пишу о жизни, которую действительно живу. Если кто-то, как и я, стремится к простой жизни, пытается быть в гармонии с собой, своими внутренними идеями и желаниями, если хочет приносить радость себе и близким в наше непростое время, замечать мелочи и находить интересное в простых вещах, оставайтесь со мной.
Если вам близка моя философия — жить здесь и сейчас, а не откладывать на потом( ведь потом может и не наступить), создавать красоту вокруг себя и следовать своему пути, — то этот канал для вас.
Наслаждайтесь моментами и событиями, радуйтесь им искренне. Принимайте людей такими, какие они есть.
Мой канал не только о посуде (которую я очень люблю) и рецептам, но и о природе, даче и самых простых вещах
Жизнь состоит из множества аспектов, образующих единую картину, как кусочки пазла. На этом канале я делюсь не только советами о питании, посуде и еде, но и обсуждаю сезонность и просто жизнь.
У каждого времени года свои фрукты, ягоды и овощи, праздники, способы сервировки, посуда и текстиль. Все это разное, и каждый сезон приносит свои особенности в нашу жизнь. И этим всем я и хочу с вами делиться.
Сегодняшнее утро — как раз про это, про вкусный завтрак
Я давно не ем на ходу. Это не просто привычка, а часть моего мировоззрения и образа жизни. Сегодня я приготовила киш.
Не ресторанный, а свой — быстрый, легкий, из доступных продуктов. Тесто сделала из домашнего масла, яйца и зелени. Начинку составила из большого количества зелени (укроп, рукола, кинза, петрушка), двух яиц, 300 граммов рикотты и вяленых томатов. Сверху добавила кабачок и сочный помидор.
Я не стала делать лишнюю заливку, потому что после Пасхи нужно немного разгрузиться. Хотя с заливкой очень вкусно...
Я приготовила этот киш так, потому что я нутрициолог, и знаю, что такой завтрак - грамотный, он сбалансирован и полезен.
Белки из рикотты и яиц обеспечивают длительное чувство сытости, зелень придает легкость и ощущение свежести, а жиры из сливочного масла способствуют усвоению жирорастворимых витаминов. Теплая выпечка создает внутреннее спокойствие и дарит нужную энергию.
Сегодня беру с собой в дорогу киш. Еду на дачу, где не была уже десять дней из-за дождей, холода и Пасхи. Наконец-то собралась.
Наша жизнь полна простых, но важных моментов. Вчера я гуляла по парку, сегодня утром — киш, после обеда — поездка. Я пишу здесь, чтобы поделиться с вами своей жизнью, которая кажется обычной, но на самом деле полна радости, творчества, забот и путешествий.
Оставайтесь со мной, я хочу вдохновить вас и показать, что и после 55 лет жизнь может быть увлекательной. Просто нужно смотреть на нее по-другому.