В этот известный московский ресторан в Ветошном переулке мы заскочили вечером буднего дня, чисто поесть и передохнуть, обменяться впечатлениями наших последних событий.
Поэтому попросили столик в тихом закутке, не на проходе. Выполнено. Нам достался столик в темном отсеке ресторана, я чуть не заснула там на радостях. Но нам быстро принесли меню и пришлось отложить дрему.
Мои любимые мясные сеты закончились, они до пяти, а мы пришли в шесть. Поэтому заказала бифштекс 4 сыра и стейк-салат, а подруга кампари и травяной стейк, говорит, что за время поста соскучилась по стейкам. Заказали, ждем, болтаем.
Первым принесли коктейль Кампари. Я попробовала. Вкусный, терпкий, рекомендую. Состав: кампари (горькая настойка на травах), сухое игристое вино, апельсин, содовая, лёд. Красивый невозможно.
Следующие заказанные блюда принесли минут через пять. Вообще, обслуживают быстро, чтобы не засиживались, хотя наши обещанные полтора часа чтут и не гонят раньше.
Мой стейк-салат. Красивый, вкусный, сытный. Можно было остальное не брать. Но я за эксперименты и новые вкусы.
Сочетание меда и соевого соуса меня пленило. Я уже как-то брала здесь похожий, с ростбифом, тоже хорош.
Стейк подруге достался прожаренный, как просила. Официант даже попросил ее разрезать стейк при нем, чтобы все удостоверились в нужном качестве блюда.
Претензий не было. Дегустируем. Мне отрезали небольшой кусочек. Жевала, жевала, с трудом проглотила. Подруге досталось больше жевать. Пока я ела свои два блюда, она жевала стейк. Наверное, как-то неправильно его едим, надо мельче резать. Но мы же дикие, только из леса вышли, привыкли мясо с ножа есть. Шутка.
А вот бифштекс четыре сыра мне не зашел, больше не буду его заказывать. Во-первых, у лука-фри был какой-то неприятный привкус пережаренного масла.
Во-вторых, четыре сыра - это перебор все-таки, все вкусы смешались, получилось ни о чем. Сам бифштекс вполне съедобный, я бы подсолила, но это не критично. Насчет брусничного соуса - так и не поняла, к чему его смысл приложить. И рукола была немного подвядшая местами. В общем, впечатление так себе. Подруга тоже сказала, что странное блюдо, на любителя.
Неплохо посидели, поужинали за 1700 р. на двоих, отдохнули. Официанты очень старались, были быстры, вежливы, корректны, респект и бонус.
Меню большое, разнообразное, будем еще заходить тестировать-дегустировать, мы такое развлечение любим. Во всяком случае спасибо за приятные посиделки, получилось очень неплохо.
Другие свои гастрозаметки собрала в подборку:
Может кому будет полезен мой опыт посещения разных заведений общепита, заходите, читайте, мотайте на ус. До новых встреч!