#обед #25мин 🕒 Время приготовления 25 мин Порции 3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Грибы — 240 гр 🟠Лук — 1/2 шт 🟠Сливочное масло — 2 ст.л 🟠Чеснок — 1 зубчик 🟠Мука — 3 ст.л 🟠Бульон — 2 стакана 🟠Молоко — 1 стакан 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы с луком до испарения жидкости и лёгкой румяности. 2. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте около 1 минуты до аромата. 3. Всыпьте муку и быстро перемешайте, готовьте 1–2 минуты, чтобы она слегка подрумянилась. 4. Постепенно влейте бульон, тщательно размешайте до однородности, затем добавьте молоко, соль и перец. 5. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 5–6 минут, пока суп не загустеет. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲
🍲 Молочно-сливочный грибной суп
#обед #25мин
🕒 Время приготовления 25 мин
Порции 3
Сложность: легко
🧾 Ингредиенты:
🟠Грибы — 240 гр
🟠Лук — 1/2 шт
🟠Сливочное масло — 2 ст.л
🟠Чеснок — 1 зубчик
🟠Мука — 3 ст.л
🟠Бульон — 2 стакана
🟠Молоко — 1 стакан
🟠Соль, перец — по вкусу
🍴Приготовление:
1. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы с луком до испарения жидкости и лёгкой румяности.
2. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте около 1 минуты до аромата.
3. Всыпьте муку и быстро перемешайте, готовьте 1–2 минуты, чтобы она слегка подрумянилась.
4. Постепенно влейте бульон, тщательно размешайте до однородности, затем добавьте молоко, соль и перец.
5. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 5–6 минут, пока суп не загустеет.
