Мне написала мама с очень частым запросом, и я уверена, что многие узнают себя ⬇️
Ребёнок реагирует на консистенцию мяса - выплёвывает котлеты, фарш, кусочки. При этом в супе мясо ест. Яйца тоже не идут. Мама перепробовала всё и не знает, что делать дальше.
Давайте разберём по порядку
Почему так бывает❓
Чувствительность к текстуре еды - это реальная история, не капризы. У части детей нервная система острее реагирует на тактильные ощущения во рту. Если ребёнок ест мясо в супе - значит, дело именно в текстуре, а не во вкусе. Это важное наблюдение, и оно уже подсказывает путь
Что попробовать с мясом:
• мясо, тушённое в большом количестве соуса до очень мягкого состояния
• паштет домашний - максимально однородный, без волокон
• мясо, пробитое блендером и добавленное в соус к пасте или картофельному пюре
• суфле из мяса (запечённое, нежной текстуры)
Альтернативные источники белка:
• рыба: другая, более мягкая текстура, часто принимается лучше
• творог, сыр, йогурт без добавок
• бобовые: чечевица в пюре, нутовый хумус - однородные, без резкой текстуры
Можно ли приучить к новой текстуре❓
Да. В международной практике для этого есть метод постепенной экспозиции - когда ребёнок знакомится с едой без давления, в своём темпе: сначала просто видит, потом трогает, и только потом пробует. Это работает, но требует правильного подхода - на консультации разберём, как выстроить этот процесс именно для вашего ребёнка
Если чувствительность к текстуре распространяется на многие продукты, рацион становится всё уже или ребёнок плохо набирает вес - не ждите. Это хорошо поддаётся коррекции, но важно начать вовремя. Записаться на консультацию можно по ссылочке ниже👇🏻
#пищевое_поведение #педиатрсоветует #детскоепитание
