Скромный завтрак, который несёт к вершинам.
В мире легкоходного туризма каждый грамм имеет значение, каждая калория — цель. Сегодня представляю свой проверенный рецепт овсянки — простой, надёжный и удивительно вкусный. Уже заказал кокосовый сахар для глубокого карамельного оттенка и обезжиренное сухое молоко для нежной сливочности — следующий уровень совершенства ждёт тестирования. А пока делюсь тем, что прошло испытание тропами.
Состав на 95 граммов порцию (400 ккал):
✦ Овсяные хлопья — 30 г (основа с клетчаткой)
✦ Орехи — 30 г (жиры для длительной энергии)
✦ Изюм — 30 г (натуральная сладость и витамины)
✦ Сахар — 5 г (чайная ложка быстрого заряда)
Итого: 95 граммов в рюкзаке.
Почему этот завтрак идеален для похода:
Жиры из орехов (18 г) обеспечивают сытость на 4 часа, углеводы овсянки и изюма (55 г) дают прилив сил для подъёма, а калорийность 4,2 ккал/г соответствует высшим стандартам ультралайт.
Заранее смешайте всё в ziplock-пакете
Приготовление —1 минута у газовой горелки:
Засыпьте в тарелку, залейте ~150 мл кипятка
Накройте на 5 минут
Получите сытный завтрак, достойный путешественника
Взгляд в будущее:
В следующих публикациях покажу апгрейд с кокосовым сахаром — он усваивается плавнее, исключая резкие энергетические спады. А обезжиренное сухое молоко добавит кремовости без лишнего веса.
95 граммов в вашей раскладке на одно доброе утро — 400 калорий на пути к вершине.
Пробовали ли вы подобные сочетания? Делитесь опытом в комментариях.
В нашем телеграмм канале мы делимся не только маршрутами и собираем совместные группы на путешествия, но и опытом по снаряжению, и конечно о еде, присоединяйся!