Просто нужно готовить его самой ☺️ Сахар – это не просто сладость, а структура, влажность, объём и румяная корочка. Заменители дают только сладкий вкус, но не карамелизуются и не держат текстуру. Отсюда резиновые кексы и водянистые чизкейки. ✅ Решение: смеси заменителей и правильные технологии. А в RAW-десертах сахар вообще не нужен – работают финики и суперфуды. 🍯 🍫Хотите готовить полезные десерты, которые реально вкусные? Проходите наши курсы: «ПП и RAW-торты» и «RAW-шоколад». Научим всему, что точно работает.
Полезный десерт без сахара, в котором вы уверены на 100% – реальность. Просто нужно готовить его самой ☺️
Сахар – это не просто сладость, а структура, влажность, объём и румяная корочка. Заменители дают только сладкий вкус, но не карамелизуются и не держат текстуру. Отсюда резиновые кексы и водянистые чизкейки.
✅ Решение: смеси заменителей и правильные технологии. А в RAW-десертах сахар вообще не нужен – работают финики и суперфуды. 🍯
🍫Хотите готовить полезные десерты, которые реально вкусные? Проходите наши курсы: «ПП и RAW-торты» и «RAW-шоколад». Научим всему, что точно работает.
