В Красноярске стартовал образовательный этап всероссийского гастрономического конкурса «Лавры». Мероприятие проходит на базе Института гастрономии Сибирского федерального университета, который, по данным пресс-службы правительства региона, является единственной в РФ кулинарной школой с международными стандартами. Дугин объяснил, что грозит РФ в случае победы Запада над Ираном В обучении принимают участие 16 финалистов предыдущих этапов — молодые повара и шефы в возрасте до 30 лет. В течение пяти дней их ждет интенсивная программа, включающая более десяти лекций и мастер-классов от ведущих экспертов отрасли. Участники будут изучать стандарты оценки, правила презентации блюд и принципы командной работы. «Известия»: в России банки начали массово закрывать отделения Выбор Красноярска для проведения образовательного этапа обусловлен последовательным развитием гастрономической сферы в регионе. Здесь успешно функционирует Институт гастрономии СФУ, внедрены современные программы подготовки в к