хашбрауны🥔 Американский аналог драников😁 🥔 4-5 картофелин 🌿 Немного свежего кориандра, можно заменить на кинзу или добавить порошок 🌶1 перец чили (по желанию) 🌱½ ч. л. куркумы 🧂 Соль и перец (по вкусу) 🧀 Моцарелла Для кляра: 🥄 Пшеничная мука 🥚 Яйца 🍞 Панировочные сухари 🫒 Масло для жарки ▪️Отварите картофель и разомните его до состояния пюре. Добавьте специи и кинзу, затем все хорошо перемешайте. ▪️ Возьмите столовую ложку получившегося пюре, добавьте небольшой кубик моцареллы и сформуйте в форме котлет. ▪️ Обваляйте получившиеся котлеты в муке, обваляйте во взбитых яйцах и в панировочных сухарях. ▪️Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон. #хашбраун #хашбрауны #хэшбраун #драник #драники #дранички 💜 Мы в МАХ.