Идеально на любой хлебушек, хлебец, крекеры и даже блины.
Попробуйте сами сделать вот такую намазку-паштет из простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
300 гр. куриной грудки
500 гр. куриной печени
20 гр. сливочного масла
1 луковица
1 красный болгарский перец (можно замороженный)
2 ст. л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
приправы
Как готовить:
Обжарьте на растительном масле нарезанные лук и болгарский перец до золотистого цвета. Снимите в миску.
Нарежьте куриную грудку на более мелкие кусочки и обжарьте их вместе с печенью в масле, оставшемся после жарки овощей.
Пока мясо тушится, добавьте 1 чайную ложку молотого перца и 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.
Переложите остывшие овощи и мясо в чашу кухонного комбайна или блендера.
Добавьте нарезанный чеснок, 1/2 чайной ложки майорана, 1/2 чайной ложки черного перца, 1 чайную ложку соли и нарезанное мелкими кусочками сливочное масло.
Тщательно измельчите блендером, затем перемешайте до получения однородной пасты.
При необходимости приправьте по вкусу или добавьте 1-2 ч. л. молока (сливок), если получилось слишком густо.
Переложите приготовленный паштет в банки и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!