В 2026 году производство красной икры в России составит около 12 тыс. т при прогнозируемом вылове лососёвых в 230 тыс. т. Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью "Вестям". Он отметил, что такого количества "с лихвой" хватит для внутреннего рынка. По итогам 2025 года производство лососёвой икры в России выросло на 21% и составило 12,4 тыс. т. Ранее сообщалось, что красная икра в России подешевела на 15%.
В 2026 году производство красной икры в России составит около 12 тыс. т при прогнозируемом вылове лососёвых в 230 тыс. т. Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью "Вестям".
Он отметил, что такого количества "с лихвой" хватит для внутреннего рынка.
По итогам 2025 года производство лососёвой икры в России выросло на 21% и составило 12,4 тыс. т.
Ранее сообщалось, что красная икра в России подешевела на 15%.