Рассада перца еще дома, но уже завязывает бутоны? На первый взгляд хороший знак, значит совсем скоро будет ранний урожай. Но по опыту уже знаю, что лучше повременить и до высадки в теплицу или открытый грунт удалить коронный цветок у перца, а вместе с ним и все первые бутоны.
Скажете, жалко? Понимаю. Сама когда-то не могла решиться: смотришь на крошечный бутончик в развилке стебля, и рука не поднимается. Думаешь, может оставить, после высадки подкормлю и на все хватит сил. Но потом куст стоит с тремя листочками, плод висит, как якорь, и развития нет.
Именно поэтому сегодня я без сожаления отщипываю первые цветы и бутоны. Объясню – почему. А также постараюсь простыми словами объяснить, что такое коронный цветок у перца, ведь это тоже важный весенний вопрос огородников.
Переросшая рассада – это не про размер, это про стадию
Переросшей называют рассаду, которая зацветает дома. Дело в том, что как только перец выпускает цветок, он переключается в режим плодоношения. А его задача на этом этапе совсем другая: нарастить мощную корневую систему и зеленую массу, которая потом будет «кормить» будущие плоды.
Здесь справедливо будет сравнение: чем больше листовой аппарат – тем больше урожай (конечно, при соблюдении других важных условий).
Если растение тратит силы на завязывание плода в стаканчике на подоконнике, после высадки в грунт оно будет долго восстанавливаться, тормозить в росте и давать скудный урожай.
Поэтому, чтобы потом не разочаровываться и не фаршировать на зиму покупной перец, я убираю бутоны и цветы, которые вот-вот расцветут на момент высадки. Не жалею, даже если куст выглядит «готовым к урожаю».
Коронный цветок у перца: где находится и почему его нужно удалять
Это тот самый первый цветок, который появляется в первой развилке стебля (где он впервые раздваивается). Кстати, иногда там бывает не один, а два или даже три коронных цветка – убираю все.
Для тех, кто не знает, зачем удалять коронный цветок у перца, поясню, что если его оставить:
👉 Рассада после высадки сначала растит этот плод, а не куст.
👉 Пока вы этот первый перчик не снимете (или он сам не отвалится), растение стоит «на трех перьях» – без развития боковых побегов, без набора листовой массы.
Да, возможно урожай будет ранним, но скудным: 2-3 перчика с куста вместо 15-20 крупных.
Можно, конечно, оставить коронный цветок, если очень хочется ранний урожай. Но помните: он будет менее обильным. По правилам агротехники: сначала наращиваем листовой аппарат, а потом получаем плоды.
Но, нельзя не отметить, что удалять коронный цветок у перца стоит, если вы выращиваете его в климате средней полосы, где у нас короткое, а иногда и холодное лето. В южных регионах, где сезон длиннее и теплее, можно не удалять.
Как удалить коронный цветок у перца правильно
Я удаляю его сразу, как только увижу в первой развилке. По технике все просто: аккуратно отщипываем ногтем или маленькими ножницами. Но не тянем, чтобы не повредить стебель.
Обычно после я ничего не делаю. Но кто-то для профилактики обрабатывает место среза толченым углем или корицей (стоит сделать, если в месте, где растет рассада – влажно).
Если вовремя проводить эту процедуру:
- Кусты после высадки быстрее адаптируются и трогаются в рост.
- Листовая масса получается мощная.
- Цветение начинается дружно, массово – не по одному цветочку, а целыми кистями.
- Плоды завязываются крупнее, мясистее, созревают плюс/минус одновременно – удобно для заготовок.
- Общий урожай с куста увеличивается в 2-3 раза.
Разве не такой результат хочется увидеть на своей даче?
Конечно, если вам важны первые перчики в начале июня – оставьте 1-2 коронных цветка на самых сильных кустах. Но будьте готовы: основной урожай с этих растений будет скромнее.
Так же напоминаю, что не забываем о своевременных подкормках перца в теплице или открытом грунте в течение лета: