Привет дорогие
Выходные у меня выдались богатыми на кулинарные эксперименты.
С утра в субботу погода нас немного порадовала, хоть солнышка и не было вовсе, но и снег с дождём в нашем районе тоже не шёл, только поморосило чутка. Как и планировали съездили на кладбище. Помыли памятники, убрали листву.
Ещё зимой, когда разбирали шкафы, я нашла пакетик с искусственными цветами, они все абсолютно новые, с ценниками. Это мамуля покупала для могилки бабушки, да так уж вышло, что отвезти тогда она их не смогла. Вот эти цветочки мы им с Димой и поставили.
По возвращению домой я сразу занялась тестом. И как оказалось зря я его поставила так рано. Уж очень оно быстро стало подниматься, да так, что до приезда подруги пришлось «осаживать» его пять раз.
В итоге выпечка у нас получилась не пышная, а довольно плотная. Но ничего, на первый раз думаю, простительно😉
Мы делали булочки с сахаром и корицей, конвертики с курагой и тыквой.
Половину отдали подруге, ну а остальное за воскресенье благополучно подъели. Но теперь я точно знаю, что замешивать дрожжевое тесто нужно не более чем за два часа до предполагаемой выпечки.
С плитой вроде тоже подразобрались. Хоть первая партия у нас и пригорела чутка😉
Но зато салатик а-ля «Цезарь» у меня удался! Курочка, а это были бёдра, получилась очень нежная, я её мариновала больше 12 часов с растительным маслом, солью и паприкой. Потом пожарила на сковороде с добавлением сливочного, а после, прямо в остатках «маринада», просушила мелко нарезанные ломтики багета.
Для заправки просто смешала майонез и чеснок. Ну и каждый положил её себе столько, сколько нужно прямо в тарелку. В общем этот салатик буду готовить и в дальнейшем, хоть и выходит он не совсем дешево.
Ну и традиционный «Оливье» делала. Тут тоже без сюрпризов. Картофель оказался очень хороший, не разваристый. Единственное что, майонез Кальве брать больше не буду. Всё-таки Провансаль даёт более насыщенный вкус и как по мне, именно для этого салата он идеально подходит.
Ну а теперь пробежимся по нашим расходам за эти дни. Начнём с рыночной клубники.
Стоила она триста с чем-то рублей килограмм, Дима купил на 504рубля. Сладкая, хорошая ягода. Я правда съела всего пару штук, так как из-за аллергии мне подобное лакомство противопоказано.
Далее было куплено в Магните: Картофель - полкило для супа, печенье и вода минеральная. Чек вышел на 240.27руб.
И в Пловдиве Дима потратил 585.96 на хлебушек, приправу розмарин, карбонад в нарезке да сыр Маасдам 180г.
А в аптеке взял Нанопласт за 139руб, когда спину мужу прихватывает этот пластырь всегда используем.
Как итог, с 25 по 27 потрачено:
- еда – 1330.23 руб.
- прочее – 139 руб.
Вывод дня: За выходные потрачено совсем мало, но и продукты на неделю глобально мы в этот раз не покупали. Так что расходы ещё предстоят.
Всего с начала месяца потрачено:
- еда – 41576.21 руб.
- прочее – 36168.11 руб.
Сегодня у нас на обед суп, Димой вчера сваренный, а на ужин котлеты (из ранее купленной заморозки) с макаронами. В холодильнике остались ещё салатные листья, сметана есть и майонез. Вот думаю завтра свежих огурчиков докупить и сделать салатик весенний со сметаной: яйцо, огурцы да листики зеленые.
Милые как у вас💖, погода планы не нарушила?