Ингридиенты - Яйца — 4 шт. - Молоко — 100 мл - Твёрдый сыр — 80–100 г - Брокколи (свежая или замороженная) — 200 г - Сливочное масло — 10 г - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу Способ приготовления 1. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде 3–5 минут и откинуть на дуршлаг. 2. Разогреть духовку до 190°C и смазать форму сливочным маслом. 3. Натереть твёрдый сыр. 4. В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить. 5. Выложить брокколи в форму, залить яичной смесью и сверху посыпать сыром. 6. Запекать 20–25 минут до румяной корочки и схватывания центра. 7. Дать запеканке постоять 5 минут и разрезать.
Запеканка из омлета с брокколи и сыром
Ингридиенты
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 мл
- Твёрдый сыр — 80–100 г
- Брокколи (свежая или замороженная) — 200 г
- Сливочное масло — 10 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде 3–5 минут и откинуть на дуршлаг.
2. Разогреть духовку до 190°C и смазать форму сливочным маслом.
3. Натереть твёрдый сыр.
4. В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
5. Выложить брокколи в форму, залить яичной смесью и сверху посыпать сыром.
6. Запекать 20–25 минут до румяной корочки и схватывания центра.
7. Дать запеканке постоять 5 минут и разрезать.
