📝 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 г.
- Сахар — 100 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200–250 г.
- Какао-порошок — 2–3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли.
- Шоколад (кусочки или капли) — 100 г.
Пошаговое приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180–190 °C. Застелите противень пергаментом.
2. В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйцо, перемешайте.
3. В отдельной миске соедините муку, какао, разрыхлитель и соль.
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите мягкое тесто. Вмешайте кусочки шоколада.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста, выложите на противень, слегка приплюсните.
6. Выпекайте 10–12 минут до появления лёгкой корочки. Остудите на решётке.
Совет:
Для более насыщенного вкуса используйте качественный какао и шоколад. Можно добавить орехи или посыпать печенье морской солью перед выпечкой.
Приятного аппетита!!!