Я не отказываюсь от десертов, именно поэтому у меня нет с ними проблем❤️ За 9 лет в теме ПП десертов я прошла все: ограничения, срывы, попытки “держаться”.
И поняла, что жесткие запреты не работают❌ Они дают кратковременный эффект, а потом все возвращается - часто с бонусом в виде лишних килограмм.
Я сама когда-то сидела на диетах, дольше всего - на Дюкане. Она дала результат, но вместе с этим показала проблему: обычную еду как-то можно подстроить, а вот со сладким начинается самое сложное.
Тебе либо нельзя, либо ты срываешься🧁
И вот в этот момент я пришла в ПП десерты. Не из любви к полезному, а потому что мне нужно было решение, с которым можно жить.
Сейчас у меня нет идеи полностью убрать сахар из жизни - это нереально. Есть праздники, встречи, обычные человеческие ситуации.
Но есть база. Когда основа питания выстроена, не нужно каждый раз себя контролировать. Вы не живете в режиме “сегодня можно - завтра нельзя”, вы просто едите по-другому💡
Например, не жарите все подряд в масле, а иногда тушите. Добавляете в тарелку овощи. Чуть меняете состав блюд.
И с десертами так же🍰
Когда дома есть варианты, которые можно спокойно есть каждый день, не возникает ситуации “мне срочно нужно сладкое, беру что есть”.
Вы открываете холодильник, и у вас уже есть выбор.
Это убирает самую большую проблему - скачки. Когда сначала переели сладкого, потом тяжесть, потом снова тяга.
И еще важный момент - семья👨👩👦
Мы не можем контролировать, что происходит вне дома. Но мы полностью влияем на то, что происходит внутри. И если дома выстроена другая система питания, это автоматически отражается на всех.
Я не фанат стоять у плиты целыми днями. И не люблю каждый раз думать, что готовить. Поэтому я всегда искала решения, которые экономят время.
Заготовки, десерты, которые можно хранить, замораживать, комбинировать.
Чтобы не начинать с нуля каждый раз👌
И в какой-то момент у меня накопилась большая база ПП рецептов, которые реально работают в жизни и к которым я возвращаюсь постоянно🍰
Там вся логика, которую я собирала годами:
• как сочетать ингредиенты
• как снижать калорийность без потери вкуса
• как избегать этих бесконечных скачков сахара в крови
• как готовить так, чтобы это вписывалось в обычный день
Потому что в питании важна не идеальность, а регулярность. И если еда превращается в борьбу - долго это не живет.
А если становится частью жизни - все складывается гораздо проще🔥
Я собрала это в одну большую коллекцию из 80+ рецептов без сахара и пшеничной муки - но вкус остается таким же, как у любимых сладостей🍰
Рецепты рассчитаны на обычную кухню и понятны даже тем, кто только начинает готовить без сахара
Там и десерты на каждый день, и варианты, которые можно готовить заранее, и база, на которой можно собирать свои сочетания.
🧁БЕСПЛАТНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ 80+ ПП РЕЦЕПТОВ → ЗДЕСЬ
А как у вас сейчас с этим - питание больше про систему или каждый день решаете по ситуации?