Здравствуйте,дорогие друзья и подписчики! Благодарю всех за подписку, комментарии и пожелания в мой адрес!
А также сердечно благодарю и желаю счастья и здоровья тому человеку, который прислал мне Донат.
В Воскресный день я не занимаюсь рукоделием. Стараюсь готовить пищу и больше отдыхать. На прогулку я ещё не выходила. На ноге повязка, но улучшение на лицо. Ранка, после удаления ногтя зажила, но повязку снимать совсем нельзя. Второй раз делаю перевязку сама, дочь доверила.
Готова моя квашенная капуста.
Из 5-ти литровой кастрюли капусту положила с рассолом в две пластмассовые банки. Закрыла крышками и поставила в холодильник на верхнюю полку.
Из оставшейся квашеной капусты сварила щи с мясом.
Мяса для щей оказалось многовато.
Половину мяса вытащила из щей и решила сделать начинку для блинчиков.
Вот это мясо и лук мелко мелко прорезала, потушила сковороде и получился фарш для блинов.
Тесто для блинов, сделала из остатков сметаны и молока.
Я уже научилась делать блинчиков немного. Не то что раньше. Выпекала по 20-30 штук. И этому очень рада.
Ужин у меня был из блинов и кофе с молоком.
Блинчики получилось очень нежные, тоненькие и вкусные. Гостей пока не предвидится, а мне на два раза хватит.
Пришла дочь, я и не ждала. Говорит, что увидела молодую картошку в магазине, решила себе взять и тебе. А кроме картошки принесла яблоки и бананы.
Я никогда молодой картошки не видела такой крупной.
Сама занималась всю жизнь огородами, но чтоб такая крупная у нас не была.
Мои дорогие, на этом я прощаюсь с вами.
Благодарю за внимание и желаю всем здоровья, успехов и удачи !