На 3 порции
2 сладких болгарских перцев ( больших) разделить на попола.
Убрать середину и белые пленки в нутрии , но оставить плодоножку.
Оставить 3 половинки, а оставшуюся половину мелко нарезать и добавить в начинку.
На 3 порции
2 сладких болгарских перцев ( больших) разделить на попола.
Убрать середину и белые пленки в нутрии , но оставить плодоножку.
Оставить 3 половинки, а оставшуюся половину мелко нарезать и добавить в начинку.
Для начинки.
2 куриных филе мелко нарезать , к нему добавить 2 ст. л сметаны или майонеза.
Добавить мелко нарезанный перец.
Посолить, поперчить и добавить сухой или свежий чеснок по вкусу.
Все хорошо перемешать.
Выложить начинку в половинки перцев.
Выпекать в духовке 35 - 40 минут
За 10 - 15 минут до готовности посыпать тёртым сыром и продолжить выпекать до готовности.
Можно подавать в качестве самостоятельного блюда или с любым гарниром
( у меня картофельное пюре).
Приятного аппетита.