Я взяла интервью у своей ученицы Оли, она купила все гиды через 20 минут после подписки на канал, а затем похудела на этих рецептах.
⁃ Оля, расскажи о себе
Мне 36, живу в Москве, замужем, двое детей 9 и 14 лет, лаборант-цитолог, (исследую клетки человека), учусь в медицинском.
⁃ Что ты раньше готовила?
Я готовлю хорошо, раньше пекла на заказ торты и пряники, но из-за работы блюда стали однообразными, как в столовой.
Чаще стали есть пельмени, полуфабрикаты, семье это не особо нравилось, потому что сегодня пельмени, завтра пельмени, они уже начали возмущаться «опять пельмени, да сколько можно», ну, или макароны там с сосисками, то, что быстро, плюс мы стали покупать много сладкого, там печенки, конфеты, этим все заедали.
Проблема была еще в том, что никто не мог сказать, что ему хочется, у мужа спрашиваю «что ты будешь?», он «не знаю, придумай», дети то же не знают, мне хотелось просто взять пустую кастрюлю и поставить на стол.
- Ты покупала раньше какие-то гайды с рецептами?
Часто готовила по рецептам из интернета, семья почему-то их не очень любила, им нравилось, когда готовил папа.
Но и покупала чужие сборники. Писали «варить до готовности», жарить непонятно сколько. Или «вы это можете приготовить за 20 минут», ты находишь 20 минут, начинаешь готовить, а все растягивается часа на три. У тебя все точно указано.
⁃ Ты рассказывала, что подписалась на канал и через 20 минут купила все гиды? Это было не просто смело!
Увидела отзыв на другом канале в комментариях, перешла, а дальше, как в тумане)
У тебя на канале все так хорошо было написано, с душой что ли, понравилась подача. Сначала напугали длинные рецепты, а когда все почитала, не раздумывая, купила сразу все гиды. У тебя порядок действий, где и что купить, не тыкаюсь короче как слепой котенок, по ним готовить могут даже дети.
У остальных не то, пока дочитаешь - сегодня сделайте то, завтра сделайте, вернитесь во вчера и переделайте это ...
⁃ Что ты уже приготовила из гидов?
Самым первым приготовила свинину с фасолью из Мяса. Сначала все недоверчиво смотрели, типа фу, фасоль, я такое не ем, в итоге схомячили, за ушами трещало.
На 1 месте у меня плов с бараниной, потом пюре с котлетами с брусничным соусом. Семья начала кушать очень много сельдерея, травы, овощей, то, что раньше в принципе не ели, я рада.
Недавно в очереди на кассе нас спросили, вы что кролики, а я смотрю, полная корзина овощей.
- Какие-то были сомнения при покупке гидов?
Нет, но муж, когда давал денег на гиды, сказал, что я почитаю и не буду готовить, а тут как они выстрелили) После покупки два дня гиды читала, все понятно, написано с заботой, потом начала готовить по ним, все получилось.
⁃ Что бы ты сказала тем, кто еще не купил гиды?
Самый жирный плюс гидов - это самый жирный минус на весах, я не шучу, на сегодня минус 9 кг за полгода, талия была 90 см, стала 73.
Много мяса, овощей, блюда не хотелось дополнять сладостями. Когда джинсы стали свободными, встала на весы и ахнула - минус 5 кг, дай-ка попробую - совместила рецепты Маши с принципом пп и вот -9 за полгода без напряга.
В гидах нет никаких жоп дракона, если даже и есть, то на жоп есть ссылка, т е можно купить.
Муж Оли: после приобретения моей супруги данной книги (это гиды! - прим автора ) она начала готовить с радостью, а мне нравится, что я ем вкусную еду, при этом эта еда не обыденная, как в каждой семье, а что-то вкусненькое, что-то новенькое, а из рецептов, что запомнилось - это утиные ножки, фонданы и рулька.
Оля: однозначно рекомендую покупать гиды, все что в них очень вкусное, да, рецепты длинные, нужно вникать, но это первое время, потом уже на автомате, так, я хочу вот это, идешь, маринуешь, потом закидываешь в духовку и идешь делать дела, приходишь и у тебя еда ресторанного уровня. По рестикам мы, кстати, стали реже ходить, зачем, если дома вкуснее, чисто для атмосферы, если только, плюс не тратим почти на сладости. Экономия в месяц точно 20 тысяч. Гиды окупились уже раз 100.
Больше ресторанных рецептов и лайфхаков в моем тг-канале.