Привет Дзен!
Давно у меня была мысль, приготовить дома орешки с вареной сгущенкой.
У сына началась аллергия на цветение берёзы и это было моей идеей для совместного времяпровождения дома )
У нас давно есть такая электрогриль, или как она называется...
Делаем в ней тосты с сыром по утрам, на завтрак.
В комплекте были еще насадки, чтобы делать орешки и венские вафли.
Теперь хочу докупить насадку для трубочек со сгущёнкой. Ниже расскажу почему 😂
Взяла первый же рецепт, без разрыхлителя. У меня его не оказалось:
- сливочное масло — 200 гр.
- сахар — 100 гр.
- яйца — 3 шт.
- мука — 1 стакан
- щепотка соли
- Кипяток - 0,5 стакана
- Соды - 0,5 ч. л
Тесто не слишком густое.
Я взбивала миксером.
Масло не растапливала.
Добавила от себя немного лимонного сока для гашения соды.
Вареную сгущенку купила в магазине, готовую.
Мне кажется, что раньше, в моём детстве, вареная сгущенка была вкуснее.
А у многих, кухни были ей залиты и не отмыты 🤣 помните такое?
Как взрывались банки в кипятке.
Тесто сильно поднимается при готовке, поэтому в ячейки нужно добавлять небольшое количество.
Пока Ваня мне помогал, дело шло быстро и отлажено.
Я выпекала орешки по 7 минут.
Ваня отколупывал их.
И я намазывала сгущёнкой и склеивала.
Потом, мой помощник решил отлучиться на дегустацию, наелся и помощь закончилась.
У меня бардак, много излишней крошки.
Я подумала, что с этим рецептом получатся обалденные трубочки вафли со сгущенкой.
И колупать не нужно ) завернул да и всё.
Поищу насадку на электрогриль в интернете, наверняка продаются.
Мне тоже, быстро надоело это дело.
Я переставила насадку на венские вафли и остатки теста израсходовала на них.
Получилось вкусно, но теста уже было мало.
Рецепт себе сохранила и вам написала.
Буду пробовать еще!
И вам рекомендую!
И электровафельницу и попробовать такой десерт!
Приятного аппетита!
_____
P.s на Дзен пишу редко, и о новостях не знала.
Спасибо вам за стеллы!
Очень увеличили доход ( с 5 до 20 ₽ 😂)
под предыдущими статьями!
Я так поняла, что они дают показы?
Поддержу и вас 👌
Погуляю по каналам, которые оставляют у меня комментарии под статьями ранее и подарю стеллы 😊 👍