🥖 Ингредиенты:
- Хлеб (белый, бородинский, багет) — 300–400 г.
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
- Соль — по вкусу.
- Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию).
- Специи (паприка, сушёные травы, чёрный перец) — по вкусу.
🔪 Пошаговое приготовление:
Подготовка хлеба:
Хлеб нарежьте кубиками или брусочками одинакового размера. Чем суше хлеб, тем быстрее и равномернее он подсушится.
Добавление вкуса:
В миске смешайте масло, измельчённый чеснок, соль и специи. Перемешайте хлеб с этой смесью, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматным маслом.
Сушка:
Выложите сухарики на противень в один слой. Поставьте в разогретую до 150–160 °C духовку на 15–20 минут. Каждые 5–7 минут перемешивайте, чтобы сухарики зарумянились равномерно.
Остывание:
Готовые сухарики достаньте из духовки, дайте полностью остыть. После остывания они станут хрустящими.
Подача:
Храните в плотно закрытой банке или контейнере. Подавайте к супам, салатам или как самостоятельную закуску.
💡 Полезные советы:
- Для пикантности можно добавить тёртый сыр за 5 минут до конца сушки.
- Экспериментируйте со специями: итальянские травы, карри, копчёная паприка.
Приятного аппетита!!!