Здравствуйте! Вот только-только домыла квартиру после замены труб, уж не обессудьте, не смогла появиться раньше. Дело сделано, трубы заменены, один из счетчиков воды тоже, все последствия устранены.
Делали весь день, с девяти. Весь день без воды и с запертыми в комнате котами) Но я очень довольна. Можно планировать долгожданный ремонт.
А вообще-то у нас сегодня был град. Говорят, май, как и апрель, не будет радовать нас своим теплом. Так ли это, увидим совсем скоро. А пока покажу, что готовила в течение недели для своей семьи.
Курица с сыром и лапша
Делала некое подобие с гуляша из куриной грудки с о сметаной и сыром. Сыр растворяется при приготовлении, получается очень неплохо. К нему лапша из находки, годная.
Запеканка из отварной говядины с макаронами
Обычно я готовлю такую запеканку из паутинки, но она у меня давно как-то закончилась, а купить я все никак не вспоминаю.
Говядину отварила, пропустила через мясорубку. Отдельно пожарила лук с морковкой и отварила макароны. Потом все вместе смешала и залила смесью яйца, сметаны и молока. Запекла в духовке.
Гуляш с картофельным пюре
Стандартный ужин. Мясо с соусом и картофельное пюре. Странная закономерность, чем реже можно найти съедобную картошку, тем больше ее хочется. Я вот картошки вареной хочу, только нормальной, не "мыльной", как сейчас продается.
Пельмешки
Купили пельмени "Гурьевские", поужинали ими. Со сметаной и кетчупом. Иногда выручает)
Кармашки из курицы с начинкой
Куриное филе разрезаю вдоль и начиняю. На этот раз грибы с сыром. Получается вполне съедобно, нам нравится)
Супы
С супами все сложно. Сначала приготовила щи, потом опять щи.
Ошиблась с наличием свеклы и осознала это только в самом разгаре приготовления. Так что всю неделю ели почти одно. Зато щи едят, а мне не нужно переживать, что сын после школы не найдет в холодильнике супа.
Салаты
Салат один единственный: с консервированной фасолью, морковью по-корейски и копченой курицей. Есть нечто подобное с копченой колбасой. Неплохой вариант на ужин.
Выпечка
Помимо гренок, делала творожные булочки с сахаром. По-прежнему, они мне очень нравятся.
И апельсиновые вафли с творогом. Тоже хороши, тоже вкусно!
Вот такая у нас неделя. Теперь по плану диспансеризация сына, но это уже совсем другая история)
Спасибо за внимание и ваши реакции! Желаю вам отличного настроения и крепчайшего здоровья!
Подборка с ужинами недели на этом канале