Под брендом Gulden Draak выпускают не только регулярные сорта, но и лимитированные версии, одна из них - выдерживалась в бочках из-под кальвадоса.
В дубовые бочки из-под кальвадоса заливают квадрупель Gulden Draak 9000, а максимум через полгода получается Gulden Draak Calvados, впитавший в себя ароматы французского алкогольного напитка.
Бутылка 0,75 Gulden Draak Calvados стоит сейчас примерно 2000 рублей, в меньший объем это пиво (как и другие лимитки Gulden Draak) не разливают.
Интересно, что за последние несколько лет появилось несколько новых регулярных сортов Gulden Draak, а также лимитированных версий, но каким-то странным образом ни один из них официально в России не продавался.
Сегодняшний Gulden Draak Calvados был разлит 19.11.2021, а попробовать его получилось через четыре с половиной года, то есть он перележал свой срок хранения, но для бельгийского пива это не проблема.
Пена у эля была заметного объема, но ушла быстро, цвет пива - мутно-янтарый, крепость - 10,5%, такая же, что и у стандартных вариантов Gulden Draak.
Сначала в аромате Gulden Draak Calvados были намеки на подбродившие яблоки, но потом все стало больше напоминать стандартные версии Gulden Draak - сухофрукты, карамель, чуть "хлеба". Во вкусе картина похожая, но к ним еще присоединяются яблочная кислость и ближе к финишу горечь, они же остаются в послевкусии.
Пиво довольно плотное, пьется не быстро, карбонизация заметная. чувствуется небольшое проявление алкогольной составляющей во вкусе.
Gulden Draak Calvados отличается от других сортов бренда, но, пожалуй, он более специфический из-за оттенков яблок во вкусе. И не факт, что кто-то оценит бутылку 0,75 такого.