Первое свидание. Юбилей отношений. Предложение руки и сердца. Или просто «соскучились, надо выбраться». Повод может быть любым. А место, которое сделает вечер особенным, — одно.
Ресторан на 53-м этаже башни «Империя» создан для двоих. Здесь нет шумных толп, нет спешки, нет ощущения, что вас подгоняют. Есть вид, есть вкусная еда и есть атмосфера, которая располагает к самому главному — разговору.
Вот пошаговый план идеального свидания.
Шаг первый: выберите правильное время
Утром и днём в ресторане спокойно, светло, почти по-деловому. Для романтики лучше подходит вечер.
Идеальный вариант — за полтора часа до заката. Вы застанете дневной свет, золотой час, синий час и ночную Москву. Четыре настроения за один вечер. Это как четыре свидания сразу, но с одним человеком.
Если хотите удивить — бронируйте столик на закат в будний день. В выходные красиво, но людно. В понедельник или среду вечером вы можете чувствовать себя чуть ли не единственными гостями в зале.
Шаг второй: заранее попросите столик у окна
Вид — главная магия этого места. Столики у панорамных окон разбирают первыми. При бронировании обязательно скажите: «Пожалуйста, столик у окна». Если будет возможность — вам его дадут.
Имейте в виду: мест у окна немного. Чем раньше бронируете, тем выше шанс.
И ещё один лайфхак: столики в углу у окна дают больше приватности. Вы не будете чувствовать, что соседи заглядывают в тарелку.
Шаг третий: подумайте о меню заранее (но не переусердствуйте)
На свидании не хочется полчаса изучать меню, переспрашивая «а что это такое?». Лучше прийти с примерным планом.
Вот проверенная схема ужина на двоих.
Начать: с двух разных салатов или сета закусок. Можно пробовать с тарелки друг друга — это сближает.
Продолжить: порцией роллов на двоих. Их удобно делить, и это не так сытно, как горячее.
Главное: одно горячее блюдо на двоих (если аппетит средний) или два разных (если хочется попробовать больше). Мясо, рыба — выбирайте то, что любите оба.
Завершить: десерт и две ложки. И два бокала чего-нибудь игристого или крепкого — по желанию.
Совет: не заказывайте всё сразу. Пусть еда приходит постепенно, а вечер тянется.
Шаг четвёртый: про коктейли и вино
Барная карта здесь достойная. Если пьёте вино — попросите сомелье посоветовать что-то к вашему ужину. Если любите коктейли — обратите внимание на авторские позиции. Шеф-бармен придумал несколько напитков, которые не найти в других местах.
Один из таких коктейлей подают с эффектной «дымной» подачей. Выглядит как маленькое шоу. И вкус, кстати, не уступает картинке.
Для тех, кто не пьёт алкоголь, тоже есть варианты: безалкогольные коктейли, свежевыжатые соки, хороший чай или кофе.
Шаг пятый: про фото, но без фанатизма
Красивый вид провоцирует на фотосессию. Это нормально. Но не превращайте свидание в студийную съёмку.
Пара кадров: вид из окна, вы вдвоём на фоне заката, красивая подача блюда — достаточно. Остальное время посвятите друг другу.
Если очень хочется сделать памятное фото, попросите официанта. Они с пониманием относятся к таким просьбам.
Шаг шестой: не экономьте на времени
Средний ужин в таком месте — от двух часов. И это нормально.
Вы пришли не в столовую, а в ресторан с видом, который хочется рассматривать. Не торопитесь. Закажите ещё по бокалу вина. Посмотрите, как за окном зажигаются огни. Поговорите о том, о чём давно хотели.
Хорошее свидание не терпит спешки.
Бонус-совет: про сюрпризы
Если хотите сделать предложение или отметить важную дату, предупредите администратора. Персонал поможет с сервировкой, вовремя подаст шампанское, создаст нужный настрой.
Если вы просто хотите порадовать любимого человека — закажите десерт заранее, чтобы его вынесли с поздравлением или красивой надписью на тарелке. Мелочь, а запоминается на годы.
Вместо послесловия
Говорят, что идеальное свидание — это когда вам не о чем говорить, потому что вы уже всё сказали глазами. Но в ресторане с видом на Москву-Сити говорить хочется. О городе, о еде, о планах, о том, как красиво отражаются огни в стекле.
И хорошо, когда напротив сидит тот, с кем эти разговоры — в радость.
Приходите вдвоём. Это место того стоит.