Реорганизация — красивое слово для сокращения
Наш отдел объединили с соседним. Два начальника стало один. Два коллектива стали один. Часть людей осталась, часть — нет.
Я оказалась в части которая нет.
Двадцать два года я работала инспектором санэпидемстанции. Проверки предприятий общественного питания, контроль за соблюдением санитарных норм, лабораторные исследования. Знала наизусть СанПиН по общепиту, знала что должно быть на кухне ресторана и чего не должно быть никогда.
В сорок семь лет — неожиданная свобода которую не просила.
Санитарный инспектор и нейро-дизайн
Инспектор умеет одно лучше большинства: видеть несоответствие стандарту. Заходишь на объект — и сразу видишь что не так, что нарушает норму, что нужно исправить.
Карточка товара работает так же. Смотришь — и сразу видишь: главное не выделено, текст мелкий, фон отвлекает от товара, нет ответа на главный вопрос покупателя.
Это профессиональный взгляд который формируется годами. У инспектора он есть.
Три инструмента.
Nano Banana — генерирует изображения по описанию.
Figma — финальная сборка, бесплатно.
GigaChat — подписи к карточкам.
Тематика — общепит и пищевые производства
Двадцать два года проверяла рестораны, кафе, столовые, пищевые производства. Знаю эту индустрию изнутри — что покупают, что используют, что важно для профессионала на кухне.
Тематика: профессиональное кухонное оборудование, посуда для общепита, товары для пищевых производств, санитарные средства для профессиональной уборки.
Первый вечер — двадцать запросов в Nano Banana. Инспектор описывает точно — протокол проверки не терпит приблизительности.
За три вечера — двенадцать карточек. Профессиональные кастрюли, промышленные миксеры, санитайзеры, разделочные доски по ХАССП. Figma освоила за один вечер.
Первый заказ — с профессиональным разговором
Зарегистрировалась на бирже. Профиль: карточки для профессионального кухонного оборудования и товаров для общепита, знаю требования санитарных норм.
На пятый день написал поставщик профессиональной посуды для ресторанов на Wildberries. Шестнадцать карточек, промышленная нержавеющая сталь. 12 800 рублей.
Клиент начал объяснять про ХАССП и требования к материалам. Я остановила: «Знаю, двадцать два года проверяла общепит». Написал: «Вы первый исполнитель которому не надо объяснять разницу между пищевой нержавейкой и технической».
Два вечера. Принял без правок.
Второй заказ — средства санитарной обработки для кухонь. 4 000 рублей.
Итого за неделю: 16 800 рублей.
Реорганизация дала неожиданную свободу. Оказалось — не такую уж нежеланную.
Если хотите начать с понятной структуры — приходите на бесплатный мини-курс по нейро-дизайну.