С приходом весны фермеры и дачники Сочи активно готовятся к новому сельскохозяйственному сезону. Они стремятся максимально эффективно использовать местные климатические и почвенные условия.
Агрономы и садоводы проводят много времени в теплицах и на грядках, следя за состоянием рассады и восстанавливая растения после зимы. В субтропическом климате Сочи ранняя зелень растет быстро и дает два урожая в год. Овощи же только начинают развиваться в теплицах.
Евгения Штурбавина, садовод-любитель, использует высокие грядки с торфом для выращивания клубники, земляники, спаржи, артишоков и плодовых деревьев. Компактные колонновидные деревья занимают мало места, но дают хороший урожай.
Фермер Руслан Николаевский выращивает персики на плантации из 1,2 тысячи деревьев. Он надеется собрать 10-15 тонн плодов. Однако погода играет важную роль в успехе.
Весной садоводы покупают новые саженцы, адаптированные к местному климату. Особенно популярны цитрусовые, устойчивые к экстремальным температурам и дающие хороший урожай.