Минтай — тот случай, когда из дешевой рыбы можно приготовить деликатес, не уступающий по вкусу семге или другим сортам красной рыбы. Главное — не жарить его на сковородке просто так. Предлагаем приготовить минтая в сметанном соусе — это сочно, нежно, но при этом бюджетно.
Ингредиенты
минтай — 1 кг;лук — 1 шт.;морковь — 1 шт.;сметана 15% - 400 гр.;чеснок — 2 зубчика;мука — 4 ст. л.;приправа к рыбе — 1 ч. л.;растительное масло — для обжарки овощей и рыбы;соль, перец — по вкусу.
Читать далее
Минтай — тот случай, когда из дешевой рыбы можно приготовить деликатес, не уступающий по вкусу семге или другим сортам красной рыбы. Главное — не жарить его на сковородке просто так. Предлагаем приготовить минтая в сметанном соусе — это сочно, нежно, но при этом бюджетно.
Ингредиенты
минтай — 1 кг;лук — 1 шт.;морковь — 1 шт.;сметана 15% - 400 гр.;чеснок — 2 зубчика;мука — 4 ст. л.;приправа к рыбе — 1 ч. л.;растительное масло — для обжарки овощей и рыбы;соль, перец — по вкусу.
Читать далее