В прошлый раз мы подробно разобрали, почему вода это полноценный ингредиент кофе, влияющий на вкус и аромат не меньше, чем сорт зерна🌸 Мы выяснили, какие минералы нужны для хорошей экстракции, а какие всё портят🫗 Сегодня поговорим о практике: какую воду использовать дома, чтобы раскрыть потенциал зерна и защитить технику💧
В прошлый раз мы подробно разобрали, почему вода это полноценный ингредиент кофе, влияющий на вкус и аромат не меньше, чем сорт зерна🌸
Мы выяснили, какие минералы нужны для хорошей экстракции, а какие всё портят🫗
Сегодня поговорим о практике: какую воду использовать дома, чтобы раскрыть потенциал зерна и защитить технику💧
