На российском рынке органической продукции появился новый поставщик сырья: производитель из Парагвая получил сертификацию на органический сахар. Это расширяет доступ к сырью для производителей и поддерживает развитие направления с полной прослеживаемостью.
Первый производитель органического сахара из Парагвая
Компания Oficina Técnica Industrial S.A. (OTISA), расположенная в департаменте Кордильера, прошла двухэтапную процедуру оценки соответствия и получила сертификат по ГОСТ 33980-2016, сообщают в пресс-службе Роскачества. Документ выдан аккредитованным органом «Роскачество — Органик» и подтверждает право поставок продукции на российский рынок с использованием государственного знака «Органик».
В перечень сертифицированной продукции вошли белый, светло-золотистый и коричневый тростниковый сахар, тростниковая меласса, а также этиловый спирт из пищевого сырья. Производитель стал первым представителем Парагвая, подтвердившим соответствие российским требованиям к органическому производству.
Ранее органический сертификат уже получили манго из Египта и чай из Индии.
Зачем рынку нужен органический сахар
Получение сертификата на сахар имеет стратегическое значение для всей цепочки производства органических продуктов. Каждый ингредиент в составе конечного продукта должен соответствовать органическим стандартам. Появление сертифицированного импортного сахара расширяет возможности российских производителей в категориях кондитерских изделий, напитков и других продуктов. Использование такого сырья позволяет сохранять статус «Органик» и обеспечивать полную прослеживаемость.
Приглашаем производителей продуктов питания и ингредиентов на отраслевую конференцию «Нева Ингредиентс. Еда и технологии» 24–25 июня в Москву. В рамках конференции пройдёт пленарная сессия при поддержке СПППИ «Стандартизация и обязательные требования: как выпускать продукт без рисков».
Юлия Карпунина, отраслевой редактор «Сфера Медиа»