Выхожу из зоны комфорта и сегодня постараюсь детально разобрать недорогого француза Grand Breuil VS, который ранее участвовал в сравнении с Дагестаном 13. Тем более давно обещал это сделать. Открыт коньяк месяц назад, так что вволю надышался перед тестом.
Представление. Этот коньяк произведен в Дистеллери Тессендье, известном многим семейном доме, вездесущем на нашем рынке. Вариант для магазинов сети Отдохни. Упаковка простая ронская бутылка в обыкновенной картонной коробке. Полиграфия этикеток неплохая, российская контра хорошо читаемая. Пробка натуральная с пластиковым навершием. Никаких явных признаков удешевления производства, анализируя внешний вид напитка, обнаружить не удалось. Все сделано как надо, но стандартно. Урожай винограда сорта УниБлан 2021 года. Розлив (есть мнения, что от даты может зависеть качество напитка) см. на бутылке... обсмотрелся, очень мелко, хотя место
гравировки помечено, 01 октября 2025 года. В составе спирты выдержки в бочках из лимузенского дуба не менее трех лет, сахарный сироп и сахарный колер. Все стандартно для ВС-ок.
Наливаем. В этот раз снова как и в случае с соло тестом Д13 взял бокал - тюльпан, для тех кто забыл, напоминаю, для сравнительного исследования использовал простенький шарик.
Цвет. Стандартно-коньячный, немного темноват для молодых (не забываем тут колер), но в целом приятен. Вязкость средняя, ножки тонкие, частые и довольно быстрые.
Запах. Слышен уже в 20 сантиметрах от бокала. Абсолютно не спиртуозный. И если в шаре мне больше слышались цветочные ароматы, то в тюльпане доминируют фруктовые. Точнее сладкие светлые фрукты (что-то от груши) и спелый виноград. Очень достойный запах молодого французского коньяка. И даже прокручивание бокала не добавляет никакой спиртуозности. В целом уже зачет, но мы продолжаем ждать. Минут через пятнадцать появляется слегка уловимый запах конфеты тянучки (сливочно-медовое). Дуба или другого дерева абсолютно не слышно, но есть что-то напоминающее подкопченную цедру, скорее так себя проявила бочка. И далее по прошествии времени никакого развития нет. Забегая вперед, отмечу, что пустой бокал сохраняет легкий грушово-яблочный аромат. Мне запах этого напитка очень понравился, для трехлетки отсутствие спиртуозности - это же вполне достойно. Но какой-либо сложности ароматов нет, да их никто и не ожидал.
Пробуем. Тут молодые спирты, при приеме первой дигустационной дозы, заявляют о себе определенной резкостью, которая не будоражит рецепторы и не раздражает, а говорит - это вы выпили точно не ХО. С сахаром купажисты (ИМХО) провели удачную работу. Сладость не наваливается и не глушит резкость, не делает напиток слоистым, а проявляет себя так, что коньяк балансирует на грани сухости и мягкости, в целом оставаясь полностью гармоничным для восприятия. В продолжении чувствуются все те же, ранее услышанные в запахе, фрукты. В конце проявляется немного горчинки и специй. Я не могу с уверенностью сказать какая горчинка точно, ощущение меняется с каждой дозой: вкус или слабо-дубовый, или яблочной косточки. Но горечь минимальная и в целом это не важно. Послевкусие средней продолжительности, все таже горчинка с фруктами. Несмотря на молодость напиток весьма питкий.
Итого. Весьма достойно для молодого коньяка. Мне Grand Breuil VS понравился, хоть и находится вне зоны личного комфорта. Как банкетно-шашлычный вариант он будет просто отличным выбором. И не просто на побухать под незамысловатую закусь, а как сопровождение к яствам, фруктам и сладкому. Думаю также это хороший коктейльный вариант. Но я употреблял данный коньяк абсолютно не закусывая и не запивая, при этом не испытывал какого-либо дискомфорта. Однозачно, уединиться и помечтать с таким напитком - удел только весьма непритязательных или начинающих коньячников. А вот как cognac, который может быть использован как первая ступень для перехода от наших КВВК и КС к оригинальному французскому коньяку и дальнейшему погружению в состояние CognacOnlyFrance, Grand Breuil VS может быть задействован на все сто... Однозначно рекомендую к ознакомлению.
Потребительские выводы. В магазинах сети Отдохни постоянно торгуется за распродажные 1800 руб. за пол-литра и 2400 за 0,7 литра, хотя белый ценник у этого напитка немного выше, но я не помню когда не было скидки. Очень достойное приобретение, конкурентов среди отечественных в этой ценовой категории я не вижу.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what cognac is.
Уважаемый читатель, раз вы осилили столько букв выше, то не сочтите за труд, просто мышью тыц и подписываемся. Это позволит ознакомиться с моими свежими опусами. И конечно не возбраняется колючая критика, дискуссия и даже лайки в поддержку.
А своим подписчикам и читателям выражаю огромную благодарность за проявленный интерес к моему скромному творчеству, и любую обратную, в том числе и негативную реакцию.