Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня на канале кулинарная страничка. Я, очень люблю готовить блюда в горшках, это вкусно и удобно. Еда получается насыщенная, наваристая и конечно аппетитная😋 думаю многие из вас готовят подобные блюда. Рецепт простой и его можно менять, по вашим вкусовым потребностям. Овощи, мясо, те, которые любите и специи так же, какие нравятся. В моём случае сегодня свинина. Мясо можно предварительно обжарить, а можно и прямо так уложить.
Нарезаем овощи, желательно не мелко ( картофель, лук, грибы, баклажаны, томаты).
Укладываем слоями в горшок. Мясо, лук, томаты, грибы, баклажаны и картофель. Добавляем специи. Делаем заливку (у меня из сметаны, майонеза и укропа ). Заливку солим и поливаем овощи ей.
Ставим в духовку примерно на 1.5 часа ( 180*-200*градусов). За 20 минут до готовности открываем крышку или фальгу для запекания верхнего слоя, можно и сыр добавить кому нравится.
Вот, такая вкуснятина получилась😋👍
Подобное блюдо я готовлю и из говядины в томатном соусе. Видео можно посмотреть ниже.
Готовить так можно хоть на праздник, хоть в будни, мне нравится использовать горшки в кулинарии. Так же я люблю овощное рагу без мяса с разными овощами, особенно с цветной капустой, тоже вкусно. Ну, а на сегодня всё, всем приятного аппетита! Благодарю за подписку и комментарии! Будьте здоровы и до новых встреч!
С уважением, Светлана