Хотите сладкого, но стараетесь есть меньше мучного? Есть настоящий королевский выход.
Это печенье без муки, масла и сахара — только натуральные продукты. Финики и яблоко дают природную сладость, а овсяные хлопья делают его сытным. Готовится проще простого.
Ингредиенты:
· Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 100 г
· Финики — 100 г
· Изюм — 50 г
· Любые орехи — 100 г
· Яблоко (сладкое) — 1 шт. (≈150 г)
· Яйца — 2 шт.
Приготовление (пошагово):
1. Сухая основа. Измельчите в блендере овсяные хлопья и орехи в крупную крошку. Не надо в муку, пусть чувствуются кусочки.
2. Сладкая часть. Финики очистите от косточек и мелко порубите ножом (так будет вкуснее).
Изюм промойте. Яблоко натрите на крупной тёрке.
3. Соединяем. Смешайте орехово-овсяную смесь, нарезанные финики, изюм и тёртое яблоко.
4. Яйца. Отделите желтки от белков. Желтки сразу добавьте к общей массе и перемешайте.
5. Выпечка. Противень застелите пергаментом. Выкладывайте печенье чайной ложкой, слегка придавая форму. Выпекайте при 180°C 13–15 минут. Края должны подрумяниться.
Такое печенье идеально к утреннему кофе, в школу ребёнку или как перекус в офисе. Оно остаётся мягким внутри с хрустящей корочкой. Храните в закрытом контейнере, но, честно говоря оно очень быстро съедается.
Совет: Попробуйте добавить щепотку корицы или цедру апельсина — аромат просто божественный!
А вы пробовали выпечку без муки? Делитесь впечатлениями в комментариях! 👇 И не забудьте поставить “Класс”, чтобы рецепт сохранился в вашей ленте».