Сначала всё было спокойно, всё шло по плану.
-Пойдём почистим картошку.
Пошли...
Дочь взяла нож. Специальный. Легко им чистить. Я пробовала, подтверждаю.
Это если ПРАВИЛЬНО чистить.
Дочь же стала как попало скрести им, и ковырять... Меня не слушает, или не слышит... У неё, естественно, ничего не получается... Я требую поставить нож правильно, вот так, как показываю. Меня опять не понимают, не фиксируют, не слышат, не видят...
Было шумно, не то слово. И я, и дочь, на эмоциях обе.
В конце концов, я ставлю точку в этой эпопее.
Операция пошла не по сценарию, и продолжать нет смысла.
Как выйти из этой ситуации, и остаться живой. Процесс то, запущен. Остановить невозможно.
-Сварим картошку в мундире. Потом почистим. Это у нас получалось когда-то.
Страсти постепенно улеглись. Мы сварили картошку. Сняли с неё "мундир". Полили маслом. Наелись.
И я думала, что на сегодня ВСЁ. Ошибалась я.
Дочери не даёт покоя то, что она НЕ СПРАВИЛАСЬ с задачей. Её это не отпускает, с тревогой в голосе она возвращается к больной теме.
Ну что ж.
Принесла из холодильника одну картошку, прямо на диван. Нож, кастрюлю. И стали пробовать. Опять я стала показывать, и то и дело приговаривать, уже спокойно, потеряв всякую надежду, безразличным голосом.
-Нет. Не правильно. Переверни нож. Вот так. Нет. Не так. А вот так.
Потом "прикопалась" к её пальцу, большому, который должен упираться в картошку. А он висит у неё в воздухе.
-Палец. Упри. Нож. Нет не так. Да, правильно. Палец. Упри.
И вдруг!
ТА ДАМ!!! Срезала! Стружку! Малюююсенькую такую!
О!!! А я думала, что НЕ РЕАЛЬНО всё это!
И мы счистили всю кожурку с этой единственной картошки. Смотрю, интерес у дочери не пропал. И мы, то есть дочь, продолжила счищать с неё стружку.
И опять.
-Палец, упри. Нож.
В итоге, у нас получилась такая мелкая стружка из одной картофелины.
Потом я залила яйцом эту стружку, посолила. И на сковороду. Получилось довольно вкусно, необычно.
Фото не делала. Я настолько устала, что, честно, было не до фото.
Уж слишком много было шума и пыли в первый подход. Обескровило.
На следующий день, я поделилась с папой вчерашними событиями.
Папа сказал.
-Оказывается, какой хороший тренажёр, эта чистка картошки.
Да... Пожалуй, соглашусь с ним. Тренажёр.
Бросать не будем, раз начали.
Всем пока!
П.С.
Опыт по чистке картошки у нас уже есть. Вот таким ножом. Получается. Уже легко.
Кстати сказать, нарезка овощей любых - пройденный этап, не вызывает никаких затруднений.
А вот чистка овощей... Получается только отварных.
Пробовала для чистки дать дочери мой любимый обыкновенный нож, которым мне удобно чистить. Такого типа.
НЕТ... обыкновенным ножом, всё равно, что...прыгнуть выше головы. НЕДОСТУПНО.
А вот такой нож, считаю, как первый шаг для перехода к обыкновенному ножу, очень даже годится. Вот им и работали.
Здесь и палец надо уметь выставить так же, как при использовании обыкновенного ножа. И надрезать картошку надо уметь правильно (усилие сделать необходимое, минимальное). И даже направление задать верное. Очень хороший нож. Нам от бабушки достался. Кстати, он безопасный. Порезаться им можно, если очень сильно постараться.
Всё, пока!
Фото из интернета.
,