А Вьетнам просыпался с кофе.
Завтракать решили на крыльце. Убрав обувь и растянув тент от солнца. Сидеть за столом казалось не романтичным. А крыльцо, оно тоже почти как стол.
Рисовая бумага позволяла накручивать роллы разных пропорций. С лапшой, зеленью и рыбой. Понятно, что я быстро сконцентрировался на рыбе и ростках маша. Зачем мне лисья жевать. Листья это для коров. Думаете зря коров упомянул? А вот и нет. Будет понятно из ролика 🐮 В конце концов в деревне же живём.
Мне предложили. Отказываться не стал. Взяли порцию в другом кафе для сравнения.
На этот раз маша не пожалели. И мяса тоже.
Но капризный дегустатор (то бишь йа) сказал, что вкус на количество не меняет. Вчерашний Фо был вкуснее.
Да и вообще ушёл на кухню за стол. И ел один. Нефик рты привлекать🤣. Зина пыталась. И даже под предлогом проверки качества споловинила кусочек мяса. Но тигр (значит снова йа) стал рычать и огрызаться.
"Тигра" успокоили парой манго и сахарными яблоками (заварными, кремовыми, кому как нравится называть).
Победив рыбу на крыльце и миску супа на кухне. Задесертив фруктами, настал черёд кофе.
На закусончик был интересный вариант. Отварной арахис в стручках. Своеобразное блюдо. Эксперт по вкусностями (речь снова обо мне) был непреклонен. Сказав, что наши деды жарили, отцы жарили и мы будем жарить. А варёный. Это как цветочки от тортика домовёнку Кузе.
Получается утром "тело" (можно догадаться о ком) было ворчливым, капризным и несговорчивым. И получило заслуженную награду.
– Фу! Зачем мне эти собачьи ...?
У меня очень хорошо получается говорить это на вьетнамском😅 Ну ведь похоже.
Тамаринд им имя. Бобовое дерево. Стручок легко чистится. Мякоть напоминает наши сушеные яблоки. Это те, от которых морщатся. Внутри косточки. Очень крупные и жёсткие. Со слов, молодые бобки́ идут в напитки. А вот зрелые жестки как камень. Сама мякоть весьма кислая на вкус. Чаще используется для приготовления приправ. Но, со слов есть и сладкие сорта.
Поняв тамариндовый намёк и допив вкусный лате стало ясно, что ночью мало спалось. И надо восполнять. Но если вас решили достать за вашу вредность. Вас достанут и во сне...
Продолжение в фильме про сельскую пастораль. От которой сначала подпрыгнул на кровати. Но потом оттаял и стал добрым😊
#вьетнам #жизньвовьетнаме #путешествияповьетнаму #караоке #сельскаяжизнь