Ингредиенты: Кефир — 250 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Растительное масло — 60 мл Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Варенье — 3–4 ст. л. Щепоть соли Как делает Гаврила: Яйца смешал с сахаром и солью. Добавил кефир и масло. Всыпал муку и разрыхлитель. Половину теста вылил в форму. Сверху — варенье. Закрыл оставшимся тестом. Выпекал при 180 °C 35–40 минут. Пахнет домом, а не “рецептом”. И это, честно, важнее.
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ НА КЕФИРЕ.
Ингредиенты:
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 120 г
Растительное масло — 60 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Варенье — 3–4 ст. л.
Щепоть соли
Как делает Гаврила:
Яйца смешал с сахаром и солью.
Добавил кефир и масло.
Всыпал муку и разрыхлитель.
Половину теста вылил в форму.
Сверху — варенье.
Закрыл оставшимся тестом.
Выпекал при 180 °C 35–40 минут.
Пахнет домом, а не “рецептом”. И это, честно, важнее.
