Потому что когда за столом собирается много людей, лучшие блюда — те, которые готовятся сразу на всех.» Большой деревенский салат. Ингредиенты: Помидоры — 500 г Огурцы — 400 г Болгарский перец — 2 шт. Красный лук — 1 шт. Брынза или фета — 200 г Петрушка — 20 г Растительное масло — 3 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — ¾ ч. л. Чёрный перец — ¼ ч. л. Как делает Гаврила: Все овощи нарезал крупными кусочками...
Ингредиенты: Сметана — 300 г Творог — 200 г Сахарная пудра — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Любые ягоды или варенье — 150 г Печенье — 80 г Как делает Гаврила: Взбил сметану с сахарной пудрой. Добавил творог и ванильный сахар. Печенье раскрошил. В стаканы слоями выложил печенье, крем и ягоды. Убрал в холодильник на 10–15 минут. 🥄Совет Гаврилы: если времени совсем мало, используйте готовое варенье — получится не менее вкусно. ☕️ Маленькая история от Гаврилы: Домашнее чаепитие редко требует идеального стола. Чаще всего оно начинается с фразы: «Чай уже готов, проходите на кухню». И почему-то...
Ингредиенты: Яблоки — 3 шт. Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Сметана — 180 г Мука — 220 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Как делает Гаврила: Яйца взбил с сахаром. Добавил сметану. Вмешал муку, разрыхлитель, соль и корицу. Добавил нарезанные яблоки. Перелил в форму. Выпекал 35–40 минут при 180 °C...
Ингредиенты: Сметана — 300 г Песочное печенье — 200 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Любое варенье — 3 ст. л. Как делает Гаврила: Сметану смешал с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Печенье поломал крупными кусочками. В стаканы слоями выложил печенье, сметану и варенье. Украсил крошкой из печенья. 🥄 Совет Гаврилы: пока гости пьют чай, десерт успеет немного пропитаться и станет ещё вкуснее. 🚪 Маленькая история от Гаврилы: Самые душевные встречи редко бывают идеально подготовленными. Часто лучшие вечера начинаются со слов: «Проходите, только у меня ничего не готово!» А потом на столе вдруг появляются горячие бутерброды, рулетики, чай и долгие разговоры...
Ингредиенты: Тонкий лаваш — 2 листа Варёная или копчёная курица — 250 г Сыр — 150 г Сметана — 2 ст. л. Зелень — 15 г Соль — ¼ ч. л. Чёрный перец — ¼ ч. л. Как делает Гаврила: Курицу мелко нарезал. Смешал с сыром, сметаной и зеленью. Завернул начинку в лаваш. Нарезал рулетики. Обжарил на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны...
От звонка в дверь до первых закусок на столе прошло меньше пятнадцати минут. Оказывается, чтобы встретить гостей вкусно, не обязательно заранее готовить целый банкет.» Горячие бутерброды с сыром и помидорами. Ингредиенты: Батон — 8 ломтиков Твёрдый сыр — 150 г Помидоры — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — ¼ ч. л. Чёрный перец — ¼ ч. л. Как делает Гаврила: Сыр натёр на крупной тёрке. Смешал с майонезом и чесноком...
