В грузинском кафе «Хинкальцы» ко Дню космонавтики запустили спецменю «Полный улёт».
Набор лаконичный: десертные, почти детские мини-хинкали и тематическая настойка.
Сочетание интригующее, поэтому взял обе позиции.
Мини-хинкали «Звёздное небо» по 345 ₽.
В порции шесть ярко-бирюзовых хинкали, утопающих, как в небе, в сиреневом йогуртовом соусе. Сверху всё это щедро присыпано кондитерскими звёздочками. Выглядит максимально фотогенично — эдакий гастрономический аттракцион.
Внутри — густое ежевичное варенье. Схема поедания простая: берёшь за хвостик, макаешь в сливочно-фруктовый йогурт, откусываешь, а затем зачерпываешь остатки соуса «мешочком». По вкусу напоминает старый добрый йогурт с ягодами, только в необычной форме. Любителям сладкого и детям точно понравится.
Настойка «Поехали!» Юрий Гагарин по 150 ₽.
Классическая гранатовая настойка, декорированная сверху «звёздной пылью». Точный объем и крепость в меню не указаны, но на вид — стандартные теперь уже 40 мл и около 15 градусов. Для того, чтобы дойти до состояния невесомости, таких «ракет» придётся запустить не меньше десятка.
Спецменю в «Хинкальцах» получилось добрым и ироничным. Оно больше не про высокую кухню, а про хорошее настроение.
С Днём космонавтики! 🚀