Продолжаю разговаривать с экспертами гостиничного бизнеса про главные тренды и вызовы отрасли. На этот раз в гостях у Russian Traveler — Николай Филатов, генеральный директор, основатель и совладелец российской гостиничной компании ZONT Hotel Group. Поговорили о том, как меняется спрос в Москве, почему персонал — болевая точка, что важно для семейных туристов из арабских стран и про главные возможности для гостиничного бизнеса в ближайшие годы.
Как сильно поменялся постоялец московского отеля — за пять лет, за год
За пять лет произошли значительные изменения, поменялся состав представителей въездного туризма: сегодня основной поток – это российские гости и туристы из стран Ближнего Востока, Азии, Казахстана, Турции.
Основная часть портфолио нашей отельной группы сконцентрирована в Москве, где деловой туризм долгое время был главным источником спроса. Однако 2025 год привнёс существенные коррективы: деловые поездки сократились, уступив место новым трендам. Путешественники теперь приезжают на продолжительные выходные, совмещают профессиональные и личные цели, увеличивая время пребывания в городе.
Параллельно развивается внутренний туризм: москвичи и петербуржцы активно осваивают регионы, где улучшающаяся туристская инфраструктура открывает доступ к даже самым отдалённым направлениям – от Алтая до других уголков страны. В то же время жители других областей всё чаще выбирают две столицы для путешествий. Этот двусторонний тренд определяет нашу инвестиционную стратегию — мы концентрируем ресурсы именно на тех городах, где есть растущий интерес.
С какими вызовами сталкивается отельный бизнес в последнее время
Главный вызов – это рост операционных расходов, связанный с ростом затрат на электроэнергию и логистику. Кроме того, налицо — кадровый вопрос. Сейчас на рынке немало профессионалов в классе топ-менеджмента, а, вот, средний сегмент провисает, требует повышенного внимания и обучения. У нового поколения плохо прокачены навыки работы с гостями (или «софт скиллс»), ключевые для работы в индустрии гостеприимства, поэтому требуется дополнительная тренинговая и образовательная работа.
Кадровый вопрос — важен! Мы инвестируем в обучение, придумываем бонусы и нематериальные стимулы для сотрудников. Должен сказать, что часто у нас есть немало примеров того, как люди остаются с нами надолго: в Airhotel Express Domodedovo, первом отеле группы ZONT, работают сотрудники еще со времен основания компании — с 2011 года, и для нас это хороший показатель.
Гости из арабских стран
Туристы из ОАЭ, Саудовской Аравии, Кувейта – одна из самых быстрорастущих категорий в Москве. Это связано с открытием прямых рейсов, упрощенным порядком получения виз и восприятием России как привлекательного направления. Арабские гости приезжают с семьями, бронируют отель на длительный срок (от недели).
Для данной аудитории очень важно расположение отеля, близость к центру города и торговым центрам. У каждого рынка свои особенности: например, туристы из арабского региона предпочитают номера с душевыми кабинами, в то время как китайские туристы, наоборот, выбирают номер с ванной.
Новые отели, например, ENZO Hotel Moscow и Лахта Тауэрс, мы уже создаем с учетом этих предпочтений. Важную роль играют стандарты ресторанной службы: в ответ на рост спроса со стороны гостей из ОАЭ, Саудовской Аравии отель Aquamarine Hotel Moscow на Озерковской набережной, проработал особенную концепцию меню, в которое были включены халяльные и вегетарианские блюда.
Тренды в гостиничном бизнесе
Использование искусственного интеллекта – самая яркая тенденция. Мы увидим его повсеместное внедрение в систему бронирования, аналитику спроса, управление доходностью и автоматизацию рутинных процессов.
Это повысит эффективность и позволит отелям оперативно реагировать на изменения рынка. Однако мы испытываем по этому поводу осторожный оптимизм: гости не хотят взаимодействовать исключительно с роботами, особенно в гостиничном бизнесе, где индивидуальный подход и человеческое общение — это ценность.
Если говорить про географию, быстро растет интерес к региональным направлениям внутри России. Гости хотят открывать для себя новые места, страны. Это создает огромные возможности для развития гостиничной инфраструктуры в курортных и культурных центрах регионов, предлагающих уникальный опыт.
Пример из нашего бизнеса: строительство курорта RIZALTA в Белокурихе (Алтай) – яркий пример нашей стратегии. Этот проект — не просто отель, а уникальная локация на известном бальнеологическом курорте. Наша участвует в разработке четырех принципиально разных по концепции корпусов на одной территории: семейный, деловой, для молодежи и IT-сообществ с акцентом на технологичность, и событийный, где разместятся конференц-залы, спортивные центры и спа-комплекс. Удивительный проект, по моему мнению, его точно не хватает российскому отельному бизнесу.