Ну а тех, кому религиозный контекст не близок — с Днем космонавтики 🚀
Каким бы ни был праздник — это прекрасный повод наслаждаться весенним настроением, чудесной погодой и выходными с близкими!
На фото, кстати, не просто куличи, а одна из моих любимых семейных традиций.
Однажды я нашла кулинарную книгу своей прабабушки еще с буквой "ять" и уже без обложки. Там не совсем привычные меры весов и объемов типа золотников и пудов. Но я заморозилась — все перевела. И теперь каждый год к Пасхе пеку кулич по одному из исторических рецептов. В этот раз вместо одного большого, сделала 3 поменьше с разной глазурью и в один добавила шоколад.
Как тренер по здоровью отвечаю сразу на частые вопросы:
⏺ как же быть с сахаром?
⏺это очень калорийно, разве можно?
⏺а дрожжи вообще не полезно!
Народ, расслабьтесь!!! Основной вопрос вреда/пользы еды часто лежит в плоскости количества! Если постоянно есть сдобную выпечку килограммами — да, это может изрядно сказаться на вашей фигуре, обмене веществ и даже на настроении. Однако, кусочек кулича в праздник еще никому вреда не принес, особенно, если до этого соблюдался пост. Так что рекомендую развивать чувство меры и свою способность наслаждаться жизнью, выключая лишние заморочки.
Пусть в вашей жизни всегда будет место и время для праздничного настроения по поводу и без, ну и для вкусностей тоже😉